Selamat pagi sahabat steemitfoods !!!

Pagi ini aku mau berbagi resep lezat turun temerun dari kluarga, resep ini bisa dikatakan racikan khas keluarga besar kami. Jadi sedikit cerita waktu itu nenek kami kehabisan bahan makanan dan malas sekali ke pasar, dan di dalam kulkas hanya ada kacang panjang, wortel dan bunga pepaya. Jadi nenek kami, berinisiatif untuk menumis semua bahan tersebut. Dan ternyata ketika ditumis dengan beberapa bahan rasanya sangat luar biasa.

Kalau kebiasaan biasanya bunga pepaya ditauco, atau biasanya kacang kacang tumis denagn wortel, tapi kali ini temen-temen semua harus mencoba resep yang berbeda. Buat teman-teman yang suka makan yang sedikit pahit, atau masih bingung mau masak apa nantik siang, tumis bunga pepaya, kacang panjang dan wortel cocok sekali dicoba masak nantik siang. Berikut bahan yang diperlukan, chek it out!!

---

Bahan :

❄️ Bunga pepaya
❄️ kacang panjang
❄️ wortel 🥕
❄️ Pati santal
❄️ Serei
❄️ Daun Salam
❄️ Bawang Merah
❄️ Bawang Putih
❄️ cabe rawit
❄️ cabe hijau dan cabe merah
❄️ tomat 🍅
❄️ Kemiri
❄️ Minyak goreng
❄️ Garam
❄️ Penyedap rasa /udang 🍤

Persiapan bahan

Bunga pepaya, kacang panjang dan wortel yang sudah siap dirajang

---

Step pembuatan :

🐝 Blender cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
🐝 Sebelum bunga pepya dicampur, bunga pepaya harus direbus terlebih dahulu, supaya rasa pahit bunga pepaya tersebut sedikit menghilang, jangan lupa masukkan sedikit garam kedalam air rebusannya. Kemudin selanjutnya tiriskan jika suka matang.
🐝 Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Pertama masukkan sedikit bawang merah yang sudah dirajang, cabe merah dan hijau, diikuti dengan serai yang sudah digeprek, daun salam dan tomat 🍅, tunggu sampai wangi, lalu masukkan bahan yang sudah diblender.
🐝 Kemudian jika bahan sudah ditumis masukkan Pati santan, garam secukupnya.
🐝 Selanjutnya tunggu Pati santan mendidih aduk rata supaya santan tidak pecah. Jika sudah mendidih masukkan bunga pepaya, wortel, dan kacang panjang.
🐝 Masukkan sedikit udang atau jika tidak ada bisa diganti dengan penyedap.
🐝 Jika sudah matang siap dinikmati.

Perebusan bunga pepaya

Tumis semua bahan

Kemudian masukkan santan

Masukkan bunga pepaya, kacang panjang dan wortel

Siap dinikmati

---

CC @alikoc07
@steemcurator01
@steemcurator2
@steemcurator06
@steemitblog
@booming

❤️❤️
Salam
Wahyuni @wahyunibukhari
🌼🌼🌼

---