Hallo sahabat steemfoods semua nya... perkenalkan nama saya wasliati. Saya seorang bidan yang saat ini bekerja di rumah sakit umum dr.zainoel Abidin Banda Aceh. Saya hobby memasak, dalam keseharian saya selalu memasak untuk keluarga kecil kami. Apalagi kami sekeluarga suka makan.
Kali ini saya akan membagikan resep masakan simple yang hampir semua orang suka yaitu gorengan. Hari ini saya berbagi resep goreng pisang kepok kepada sahabat steemfoods, saya harap Semoga sahabat steemfoods menyukai resep yang saya bagikan ini.
Pertama-tama kita siapkan bahan-bahan yaitu :
Bahan-bahan :
- Pisang kepok 4 buah ( bisa diganti dengan
pisangg lain sesuai selera ) - Tepung beras putih 100 gram
- Minyak goreng
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 1 siung
- Setengah ruas jari kunyit
- Setengah ruas jari halia
- Air putih secukupnya
- Garam secukupnya
Pisang yang sudah dibelah
Bahan-bahan yang dihaluskan :
Kunyit, bawang merah, bawang putih, halia diblender atau diulek sampai halus.
Caranya :
Campur semua bahan tepung, garam, bumbu yang dihaluskan dan tambahkan air sampai tepung tidak keras dan tidak terlalu encer.
*Bahan yang sudah dicampur
Tepung yang sudah encer
panaskan minyak
Pisang yang sudah dicelupkan dalam Te
Pung dan dimasukkan dalam minyak yang sudah panas
Bolak balik pisang agar tidak gosong
Bila warna sudah menguning angkat dan tiriskan
Goreng pisang kepok siap saji
Goreng pisang kepok enak dimakan kapan saja dan dimana saja apalagi saat hujan turun..
Inilah resep goreng pisang kepok yang simple dari saya. Semoga sahabat steemfoods tertarik dengan resep saya ini.
Saya juga ingin mengucapkan terimakasih kepada @alikoc07 sebagai pendiri komunitas @steemitfoods. Semoga dukungan kalian saya bisa berkarya disteemit.
Salam @wasliati