Halloo apa kabar sahabat @steemfoods!! semoga selalu diberi kesehatan dimanapun berada
pada kesempatan hari ini saya ingin membagikan resep masakan saya yaitu kuah sayur sop ,yang bahan-bahannya sangat banyak terdapat kandungan nutrisi didalamnya yaitu seperti :
wortel : kandungan yang paling banyak pada wortel adalah air dan karbohidrat salah satu vitaminnya adalah vitamin A, kandungan vitamin A pada wortel sangat bagus untuk kesehatan pada mata
kentang : kentang termasuk untuk menurunkan berat badan diperoleh dari kandungan nutrisi didalannya ,kentang juga mengandung folat dan vitamin B, penting untuk di ingat bahwa kentang tidak mengandung lemak dan kolestrol serta lemah akan kandungan nutium
bunga kol : walaupun kembal kol ini tidak memiliki warna yang segar dan menarik seperti sayuran yang lainnya, tetapi kembang kol ini banyak sekali manfaat nya ya teman-teman @steemfoods kembang kol ini kaya akan vitamin dan mineral , kembang kol memiliki antioksidan, serat, kalium dan asam folat yang cukup banyak.
baiklah saya langsung saja ke bahan-bahan dan langkang- langkahnya :
bahan-bahan sayuran
- wortel
- kentang
- kembang kol
- siomay ( sesuai keinginan)
- daun seledri
- daun bawang / bawang pre
bahan bumbu halus
- bawang putih
- bawang merah
- jahe
- kemiri
- merica
- garam
- rayko
langkang- langkangnya
- potong - potong semua sayuran sesuai selera
- halus kan semua bumbu nya
- potong halus - halus daun seledri dan daun bawang nya di potong runcing
- setelah itu rebus air dalam panci sampai mendidih setelah air mendidih masukan wortel yang sudah di potong tadi sesudah wortelnya empuk masukan kentang dan bunga kol
panaskan minyak dalan wajan
rajang bawang merah masukkan kedalam wajan yang sudah panas sampai bawang mengharum
masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun bawang
- setelah semua sayuran sudah empuk masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi karena saya pakai siomay jadi masukkan siomaynya juga barengan dengan bumbu- bumbu tadi
- masukkan garam dan rayko secukupnya
- masukkan daun seledri
- setelah mendidih dan rasanya sudah pas berarti masakan sudah matang
- angkat masakan dan siap disajikan
Selamat mencoba sahabat @steemfoods dan selamat menikmati resep masakan saya
SALAM HORMAT SAYA @wuland❤️🙏
Cc : @alikoc07