Rica torta de vainilla para calmar antojos | @yahncito

Buen día a todos los compañeros de esta magnífica comunidad. El día de ayer se me antojo un dulce a eso de la tarde jejej entonces decidí checar la nevera a ver que podía preparar. Y tenía lo necesario para hacer una torta de vainilla. Aclaro que es torta y no ponqué. Ponqué es una versión más suave y porosa que la torta. Estos días les estaré haciendo esa receta. Ahora bien. Comencemos

PREPARACIÓN
INGREDIENTES

• 500g de harina de trigo preferiblemente con leudante
• 500g de azúcar
• 250g de mantequilla
• 4 huevos
• 280g de agua o leche líquida
• Vainilla
• Polvo de hornear

PREPARACIÓN

• Luego de que tenés todos los ingredientes pesados y listos para comenzar a mezclar comenzamos primero mezclando azúcar y mantequilla. Mezclamos hasta que se comience a tornar sedosa la mezcla.

• Luego vamos añadiendo los huevos uno por uno.

• Después de los huevos integramos las vainilla para cortar el olor a los huevos. Siempre que utilicen huevos un una Preparación de torta lo más común es que luego se le agreguen los saborizantes (vainilla, naranja, coco, etc...)

• Ahora agregamos harina y el agua o la leche intercalados. Poco a poco hasta llegar a verter por completo lo indicado en la receta.
  (Tips: si van a hacer la torta de chocolate. El cacao en polvo preferiblemente ligarlo en el mismo bolw de las harina y los polvos de hornear si tenés.)

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• Engrasamos nuestro molde con mantequilla y harina para que no se nos pegue y listo... Llevamos al horno.

• En cuanto al tiempo en el horno... Es mentira que les daré un tiempo exacto, ya que cada horno es diferente. Pero si les puedo decir que aproximadamente 30min debería estar lista. Pero para verificar le podemos pinchar con un cuchillo o palito para saber si está lista. Si sale limpio es que está lista.

• Terminamos.. ya no más toca hacer un cafecito y a desgustar...

(Típs: si quieres que la torta esponje más. Tienes que agregarle polvo de hornear a la mezcla y mezclar muy bien los huevos. Bastante y preferiblemente con batidor. Yo la elabore a mano porque también se puede, quería hacer ejercicio y mi batidor está dañado jajajajajajajaajjaajajaj. Pero tenía ganas de dulce.

Sin más que acotar quería agradecer a @steemfoods y a @alikoc07 por elaborar y cordinar está magnífica comunidad en dónde nos podemos relacionar y conocer por medio de nuestras recetas.