Tortillas de espinacas y zanahorias acompañadas con unas deliciosas arepas venezolanas para un desayuno sano by @yajamire

Hola que tal están amigos de #steemit y la gran familia de @steemfoods espero que se encuentren bien el día de hoy, les estaré presentando una receta que preparé con mucho amor cuando recién me levantaba, una para desayunar sanamente les hablo de una tortilla espinaca y zanahoria es una gran receta que bueno tenía desde días pensando hacerla, hoy me dio por hacerla ahora bueno chicos es muy sencilla, paso a paso les escribiré de su preparación, siganme.

Hello, how are friends of #steemit and the great family of @steemfoods I hope you are well today, I will be presenting a recipe that I prepared with a lot of love when I just woke up, one for a healthy breakfast I tell you about a spinach omelette And carrot is a great recipe that I had been thinking about making it for days, today I decided to make it now, well guys, it is very simple, step by step I will write you about its preparation, follow me.

Ingredientes:

5 huevos

Espinacas

1/2 Pimentón

1 Zanahoria

1/2 Cebolla morada

Sal

Harina de maíz

Aceite

Plátano

Elaboración:

Paso 1:

Lavar bien y picar en una tabla las espinacas en pedazos pequeños y apartar.

Paso 2:

Pelar la zanahoria, rallar y apartar.

Paso 3:

Picar el pimentón y cebolla

Paso 4:

Sacar las claras de huevo en una taza y batir agregándole media cuchara de sal.

Paso 5:

Luego agregar las yemas.

Paso 6:

Agregar la espinaca, zanahoria, pimentón y cebolla a la mezcla y batirla.

Paso 7:

Calentar la sartén con abundante aceite y comenzar a fritar las tortillas hasta su punto de cocción.

Para acompañar:

Amasar un poquito de harina de maíz y rallar medio plátano para hacer unas arepas para darle sabor venezolano a esta receta.

Luego de todo este gran trabajo tan sencillo aquí me pueden observar tan feliz con mi tortillas y arepas lista para desayunar.

Gracias por visitar mi blog, espero le haya gustado mi receta ten un feliz día.