¡Hola hermosa comunidad de SteemFoods!
En esta ocasión les comparto una receta y el paso a paso para hacer unos deliciosos panes al sartén sin necesidad de un horno. ¡Espero que les guste!
Los panes son un alimento que no puede faltar en nuestra mesa. Existen mucha variedad de ellos entre dulces y salados. Y son perfectos para desayuno, almuerzo, merienda o cena. Además de aportar valor nutritivo a nuestro cuerpo con calorías, proteinas, grasas, fibras y vitaminas.
This time I share with you a recipe and the step-by-step to make delicious pan-baked breads without the need of an oven. I hope you like it!
Breads are a food that cannot be missing in our table. There is a great variety of sweet and savory breads. And they are perfect for breakfast, lunch, snack or dinner. In addition to providing nutritional value to our body with calories, protein, fat, fiber and vitamins.
Ingredientes
- 60 gr de mantequilla
- 4 tazas de harina todo uso
- 50 gr de azúcar (4 cucharadas)
- 1/2 cucharadita de sal (2 cucharaditas)
- 6 gr de levadura (instantánea)
- 1 taza de agua
- Jamón y Queso mozzarella picado (para el relleno)
Ingredients
- 60 grams of butter
- 4 cups of all-purpose flour
- 50 grams of sugar (4 tablespoons)
- 1/2 teaspoon of salt (2 teaspoons)
- 6 grams of yeast (instant yeast)
- 1 cup of water
- Ham and chopped mozzarella cheese (for stuffing)
Preparación
Paso #1
Vertemos la harina en el tazón, 3 cucharadas de azúcar, también la sal y la mantequilla. Aparte se disuelve la levadura en una taza con agua y 1 cucharadita de azúcar por 15 minutos.
Step 1
Pour the flour in the bowl, 3 tablespoons of sugar, salt and butter. Separately, dissolve the yeast in a cup with water and 1 teaspoon of sugar for 15 minutes.
Paso #2
Luego agregarla a los ingredientes secos, amasar y dejarla reposar 15 minutos.
Step #2
Then add it to the dry ingredients, knead and let it rest for 15 minutes.
Paso #3
La masa es formada en forma rectangular para hacer los tamaños que desee y hacerlo, con la ayuda de un rodillo se estira en forma redonda, rellena con el jamón y queso, cerrar en forma de una empanada y mojar la orilla, tapar con un pañito mientras se calienta el asador.
Step #3.
The dough is formed into a rectangular shape to make the sizes you want and make it, with the help of a rolling pin is stretched into a round shape, filled with ham and cheese, close in the shape of an empanada and wet the edge, cover with a cloth while the grill heats up.
Paso #4
En el momento de la cocción tapar el pan y limpiar el asador antes de colocar cada pan , su cocción es aproximadamente de 3 a 4 minutos con fuego media.
Step #4
At the time of baking, cover the bread and clean the grill before placing each loaf, cooking time is approximately 3 to 4 minutes with medium heat.
¡Ya podemos degustar nuestros deliciosos panes!
You can now taste our delicious breads!
Gracias por visitar y no olvides comentar. Te espero en mi siguiente publicación. ¡Bendiciones divinas!
Thanks for visiting and don't forget to comment. I'll be waiting for you in my next post. Blessings!
Lo que mas me gusto es que lo haces en un budare o plancha y no necesita horno, se ven divinos para acompañarlos con un cafecito por la mañana. Saludos.
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Así es amigo @juliosnz, utilicé el budare y la verdad es que quedan muy suaves y deliciosos. Te compro esa idea de acompañarlos con el café jeje. Saludos!
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