Pasticho de platano

Hola querida comunidad #steemfoods me siento contenta de presentarles mi plato de hoy que fue preparado para consentir a mi nieto,
por eso me esmero en que todo me quede sabroso y esta vez me atreví a preparar este pasticho de platanos

Ingredientes

5 platanos no muy maduros
200gr de queso mozzarella
200gr de jamon
aceite para freír los platanos
250 gr de carne molida
1 cebolla
pimenton
ajo
sal
leche
harina de trigo

preparacion
Comenzamos preparando la carne
Para esto, en un caldero se le echa aceite para sofreir la cebolla, el ajo y el pimentón una vez sofritos los aliños se le agrega la carne, se deja cocinar hasta que quede un poco seca.

Llego el momento de preparar la bechamel
Derrite la mantequilla a fuego bajo y adiciona la harina y muevela constantemente, agrega la leche tibia y bate hasta que se espece

Una vez ya echa la carne y la salsa bechamel se procede a freír los plátanos en un sartén y con el aceite bien caliente

Para armar tu pasticho de plátano engrasar un molde con mantequilla y coloca una capa de bechamel, cubre con la tajada de platanos, una capa de carne molida y colocar jamón y el queso, otra capa de plátano y lo ultimo otra capa de bechamel.