Saludos a todos en la comunidad steemfoods, como están chicos?, hoy les quiero contar mi día especial, casualmente me casé un 14 de febrero, no hace mucho, así que decidí darle una sorpresita a mi querido.
El día inicio con más actividades de lo normal, no solo por ser día lunes, sino por la sorpresa que me traía entre manos.
Lidiar con el razonamiento del agua, ordenar la casa, y cocinar, hiso que fuese un día super tenaz.
Y después de revisar lo que tenía disponible en la despensa, que no daba para ser muy muy creativa, decidí hacer carne molida.
Mi receta de carne molida:
Preparación:
Sofreír todos los aliños, luego agregar la carne molida, sofreír con los aliños, a fuego lento
Mientras elaboro la salsa de tomate
Ingredientes:
Luego de dejar reposar, licuar y reservar.
Una vez que la carne este en su punto de cocción, agregue la salsa, tape y deje cocinar hasta reducir parte del líquido, o salsa.
Bien ahora necesito hacer el postre y el tiempo está corriendo muy muy rápido.
Toda esta actividad, ha hecho que mi apetito aumentara considerablemente, así que comí muy ligero para satisfacer necesidad y no perder tanto tiempo. Para resumírselos, se los mostraré:
Ahora sí, continuemos con el postre, sé que me tomaría más tiempo, volví a despensa y encontré una cajita de pudin y una lata de frutos en almíbar, y otra vez las neuronas activándose.
Decidí hacer una torta diferente, a las que suelo hacer
Ingredientes de la torta:
Voy a rellenar con el pudin y para la decoración, hice un glaseado básico :
Claras de huevo, azúcar glas y zumo de limón, o esencia.
Se acerca la hora, el tiempo pasa muy rápido, ya tengo la carne lista y el postre definido, así que, es el momento de acicalar y terminar de preparar la mesa.
Eso hice, con muchos colores y bombitas que encontré, decore mi mesa, ah la botella no podía falta, saque la reserva de una botella de vino rosado, que había conservado desde diciembre, coloque unos frutos secos, que sé que le gustan.
Listo chico todo estaba en su justo lugar, solo tenía que sentarme a esperar por mi amado, como comprenderán, ya no podre seguir escribiendo, estaré muy ocupada, finalmente la mesa quedo así:
Hasta la próxima chicos
<hr.
Gracias por leer mi post
Todas las fotos fueron capturadas por mi teléfono blackview A70
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Fue un día de acción en la cocina. Espero haya sido un buen festejo.
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😄 siiiii
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Que bonito te quedo todo amiga. Y lo mas bello es que esta hecho con mucho amor.
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gracias amiga, ciertamente, me inspire, ja ja
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