Muffins de chocolate con glaseado real @yonaikerurso

in hive-148497 •  3 years ago 

Hola a toda mi bella comunidad de Steem Foods, espero estén muy bien. El día de hoy amanecí con ganas de comer dulce y decidí preparar unos muffins, es una receta sencilla y sin mucho trabajo. Aquí les dejo el paso a paso
de mi preparación 😜

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fotografía del resultado

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fotografía de mi persona con el resultado

Ingredientes

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250gm de harina de trigo
170gm de agua
250gm de azúcar
2 huevos
1/4 de taza de aceite
50gm de cacao en polvo

El primer paso es unir la harina de trigo con el cacao en polvo y cernirlo
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Harina de trigo con cacao en polvo
En un bold colocamos los huevos y empezamos a batir con el azúcar
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fotografia empezando a batir

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agregando el azúcar

Luego agregamos el aceite en hilo y batimos por aproximadamente 10 minutos hasta tener una mezcla líquida y con más volumen que cuando iniciamos

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fotografía agregando el aceite en forma de hilo

Luego procedemos a agregar la mitad de nuestra mezcla de harina de trigo con cacao
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Incorporamos con ayuda de una paleta de madera sin batir mucho para no perder el aire obtenido

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mezclar con sumo cuidado con la paleta de madera

Luego agregamos el líquido
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Mezclamos un poco y agregamos el resto de la harina
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Integramos bien sin dejar ningún grupo y nuestra mezcla está lista

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mezcla incorporada y lista para llevar al molde
Lista nuestra mezcla colocamos en nuestro molde para cupcakes y llevamos al horno por aproximadamente 20 minutos o hasta que la parte superior de nuestros ponques estén sólidas

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fotografía de nuestro molde listo para ir al horno

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fotografía de nuestros ponquesitos ya horneados

Listos nuestros ponques, desmoldamos y dejamos reposar y procedemos a hacer el glaseado

Ingredientes del glaseado real

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fotografía de los ingredientes para el glaseado real
La clara de un huevo
200gm de azúcar pulverizada
El zumo de medio limón

El proceso es muy sencillo, colocamos la clara y empezamos a batir hasta obtener un punto de nieve

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empezando a batir

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listo el punto de nieve

Luego agregamos el azúcar pulverizada y el limón y seguimos batiendo

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agregando el azúcar pulverizada

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Listo nuestro glaseado colocamos en una manga y decoramos nuestros ponquesitos
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decorando el muffin

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terminando de hacer el suspiro
Agregamos lluvia de colores y listo
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fotografia del resultado

A comeeeeeeeeeeeeeeeeer 🥰🤩🤩😁😁

Esto fue todo por hoy, es una receta muy rica y sencilla, hecha el día de hoy y compartida con mucho cariño para ustedes, espero les haya gustado mi post

Gracias por su atención 🥰 🤩

#steemfoods-exclusive #steemexclusive #foods #muffins #venezuela #promosteem

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Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta de postre en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a "Mejores publicaciones de SteemFoods" el 16.06.2021. Intentaremos respaldar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 o cuentas en auge. Siga produciendo contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

Muchísimas gracias 🙈, esta y todas mis publicaciones en esta comunidad las hago con mucho esfuerzo y cariño para ustedes ❤️. Agradecido de verdad 😍🤩

que rico se ve eso vale

Muy rico se ven los muffins. Saludos