SteemFoods Contest #19 | Pastel Dedicado a mi madre hermosa.

HOLA mis queridos amigos, de #steemfoods me alegra mucho participar en este increíble concurso organizado por @alikoc07 aquí les dejo el link si se animan a participar.
https://steemit.com/hive-148497/@steemitfoods/steemfoods-contest-19-or-prepare-a-special-cake-for-mother-s-day

El tema del concurso e Steemfoods -19-¡Prepara un pastel especial para el día de la Madre¡. Esta semana es en honor a las madresl esas mujeres luchadoras, emprendedoras que sacan adelante a sus hijos, madre solo una y es un amor único y verdadero asi como ellas nos aman y nos consienten llego el dia de consentirlas, realizándole un hermoso y apreciado pastel en honor a esas madres hermosas, el dia de hoy quiero mostrarle un increíble pastel lo realice ya que es el favorito de mi madre, bizcocho de parchita ( maracuyá) y rellena de crema pastelera de parchita.

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
• 2 tazas de harina de trigo
6 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 Cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharada de vainilla
• un limon.

PASO A PASO:

PASO NRO 1:

Separamos claras de yemas luego en un bol donde vamos a batir las claras primero, batimos hasta que alsen a punta de nieve vamos agregando la azucar poco a poco.

PASO NRO 2:

Ya una vez integrada la azucar, añadimos las yemas poco a poco y batimos con la batidora de mano.

PASO NRO 3:

Ahora añadimos la harina poco a poco y integramos con una paleta en forma envolvente, ya integrada le añadimos la cucharadita de la vainilla.

PASO NRO 4:

Añadimos el polvo de hornar con un el sumo de la mitad de un limon, en harinamos nuestro bol para hornear, precalentamos el horno a 180 grados.

PASO NRO 5:

Ya lista esperamos que se enfrie y la desmoldamos y la pasamos a una bandeja.

PASO NRO 6:

Sacamos el jugo de una parchita mas 200g de azucar calentamos hasta hervir, ese sera nuestro almibar para humedecerla.

PASO NRO 7:

Procedemos humedecer nuestro bizcocho, humedecemos bien por todos lados para que quede bien.

PASO NRO 8:

Agregamos la crema pastelera, previamente realizada agregamos por todo el cento de nuestro bizcocho.

PASO NRO 9:

Sacamos la clara de tres huevos, una taza de azucar la podemos al fuego con una cucharada de agua para el almibar, una vez listo, batimos las claras a punta de nieve y vamos integrando el almibar poco a poco.

PASO NRO 10:

Batimos hasta que de el punto firme.

PASO NRO 11:

Ahora procedemos a adornar nuestro bizcocho, ya una vez listo con un corazon que realice en papel para el molde.

PASO NRO 12:

Ya realizado la forma del corazon, procemos adornar realice una rosca con nevado color amarillo.

PASO NRO 13:

Con una parchita y azucar realice un almibar para colocarlo en centro el corazon.

YA LISTO NUESTRO BIZCOCHO

GRACIAS por leerme, espero les haya gustado mi rico pastel de parchita para mi madre, fue un caos total aproveche hacerla aprovechando que salio hacer unas deligencias, ya que vivimos en la misma casa, todo lo realice rapidisimo para que no se diera cuenta era mi sorpresa por su dia.

Todas las imágenes son de mi propiedad, tomadas con un redmi 9A los collage los realice con photogrid y para uso exclusivo en Steemit.

Les comparto una foto de la torta ya cortada una racion.