SALUDOS A LA COMUNIDAD @STEEMFOODS, COMO VERAN ME ENCANTA LA COCINA Y HOY LES QUIERO TRAER UNO DE MIS PLATOS PREFERIDOS, EL ARROZ CHINO VENEZOLANO, UN PLATO SUPER SENCILLO Y RICO PARA PREPARAR EN CASA.
SABORES YUR: ARROZ CHINO VENEZOLANO
- INGREDIENTES:
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
|---|---|
| 1 | REPOLLO MEDIANO |
| 1 | ZANAHORIA |
| 1 Kg | ARROZ |
| 1 | SALSA DE SOYA |
| 1 TAZA | ACEITE VEGETAL |
| 1 | CEBOLLIN |
| 1/2 kg | PULPA DE CERDO |
| 1 | PECHUGA DE POLLO |
| 2 | HUEVOS |
| SAL AL GUSTO |
- PREPARACIÓN:
SE COCINA EL ARROZ DE UN DIA PARA OTRO Y SE GUARDA EN LA NEVERA, SERÁN MEJORES LOS RESULTADOS CON LA PREPARACIÓN DEL ARROZ DEL DIA ANTERIOR (RESERVAMOS).
PARA EL SALTEADO COLOCAR EN UN BOL UNA TAZA DE ACEITE A CALENTAR SE AÑADE EL REPOLLO PICADO EN JULIANAS AL IGUAL QUE LA ZANAHORIA HASTA QUE AMBOS ESTÉN BIEN COCIDOS.
APARTE EN UNA SARTEN SE SOFRIE LA PECHUGA DE POLLO CORTADA EN CUBOS JUNTO CON EL CERDO, HASTA QUE ESTÉN BIEN COCIDOS, UNA VEZ LISTO EL SALTEADO DE LOS VEGETALES, EL POLLO Y EL CERDO SE LE AÑADE ESTO AL BOL, JUNTO CON EL ARROZ, REMOVER HASTA QUE TODO SE UNA, IR AÑADIENDO LA SALSA DE SOYA CHINA HASTA QUE ESTE VAYA TOMANDO UN COLOR OSCURO, AÑADIR EL CEBOLLIN AL GUSTO Y AGREGARLE LA TORTILLA DE HUEVOS PICADA EN CUADRITOS.
ESPERO LES GUSTE MI RECETA. ARROZ CHINO VENEZOLANO