Hai semuanya. Hari ini saya membuat risol dengan beberapa bahan yang ada di rumah.
Bahan untuk Risoles:
- 15 sdm tepung terigu segitiga biru.
- 3 sdm tepung tapioka. * 2 sdm minyak goreng.
*1/2 sdt garam.
*400 ml air.
untuk isi:
- 3 buah kentang .
- 3 buah wartel.
*3 batang seledri.
*6 siung bawang merah.
*3 siung bawang putih. - 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdt garam .
- 1 sdt masoko ayam.
- 1 sdt tepung terigu larutkan dengan 3 sdm air.
Bahan pelapis.
- 5 sdt tepung+ air secukupnya.
Tepung roti atau panir secukup nya.
Langkah membuat Risol.
*Untuk bahan kulit. Campurkan tepung segitiga biru ,tepung tapioka,minyak,garam,air.lalu campurkan menjadi satu.
Langkah untuk isi risol.
- Potong kentang ,wartel ukuran dadu,3 batang seledri di cincang halus,bawang putih,bawang merah di giling halus,merica bubuk,garam,masako ayam.
- Lalu ambil bawang putih dan bawang merah ,merica bubuk .di tumis sampai masak.kasih garam,masako ayam.sesudah wartel dan kentang nya empuk ter akhir masukkan .tepung terigu yg sudah di larutkan.masak sampai kering .siap untuk di pakai.
