又快过年了，不禁想起妈妈曾经给我做的一道美味——海带丝炒肉。记忆中，妈妈将泡发的海带切成细丝，搭配鲜红的泡辣椒、鲜嫩的瘦肉和翠绿的蒜苗，大火快炒，香气四溢。
那盘海带丝炒肉，酸辣可口，海带丝的爽脆与瘦肉的鲜嫩完美融合，蒜苗的加入更是增添了几分清香。它不仅是我儿时过年的期待，更是妈妈爱的味道。
如今，我尝试着按照记忆中的配方重新做了一遍，虽然手艺尚显生疏，但那份熟悉的味道依旧让我感动。吃着自己亲手做的海带丝炒肉，仿佛又回到了那个充满欢声笑语的春节，感受到了家的温暖与甜蜜。
(Published through Steemit Dapp https://boylikegirl.club)
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