Estas plantas pueden ser pequeñas a las que muchos productores llaman "enanas" pero también hay muy altas , como está la cual posee frutos medianos y redondos. Llamados comúnmente " Cambur Manzano" el cual generalmente es dulce y con gran cremosidad.

Las hojas de este tipo de Cambur son alargadas parecidas a las de las otras Musaceas pero a diferencia de las otras sus lados son anchos.

Como ha llovido mucho en los últimos días, y entre la brisa y lluvia han dañado un poco sus hojas pero estas son protagonistas cuando vamos hacer hallacas porque por ser más anchas a mi abuela le gusta para armarlas

Además este gran racimo está divido en tramos con varios fritos, a estos le llámanos " Manos de cambur" que no es más que un trozo de racimo donde se originan varios frutos.

También está esta planta de Topocho que es otra especie de cambur a la cual cuando esta madura le decimos "mocosa" porque es más dulce y viscosa que otras bananas

Esta fruta es más ensanchada que las otras especies. Y es especial para la sopa de pescado, se le agrega un poquito de limón y hace que el caldo quede blanco y espeso.

Cuando está madurando se puede freír con mantequilla y es súper rico porque además no es tan dulce como el plátano y eso me gusta.

Cuando estas plantas ya han formado bien los frutos, mi tío corta el racimo y le comparte un poquito a cada familia. Así disfrutamos de esta delicia.

Espero les hay gustado conocer las plantas frutales del huerto de mi abuela