CONCURSO DEL HUERTO A LA MESA // ENSALADA DE 🍅 TOMATE SILVESTRE.

in hive-151446 •  4 years ago 

Un saludo a todos en start of steem en mi huerto unas de las plantas que tengo es el tomate silvestre.

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También conocido como tomate cherry crece en muchas regiones tropicales.

Posee un alto valor alimentario especialmente por su contenido en vitamina C y E .

Su pigmento rojo lycopeno, de propiedad antioxidantes la cual previene el cáncer y enfermedades cardiovasculares a su vez protege la vista.

Evita el estreñimiento entre otras.

Les prepararé esta rica ensalada.

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Ingredientes:

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1 taza de tomates silvestre (cherry).
1 pepino.
1 cebolla.
1 ramita de cebollin.
1 pimentón.
Aceite, vinagre, y sal al gusto.


Preparación.

Se pican en cuadritos todos los ingredientes a excepción del tomate yo acostumbro a cortar en cruz para que se le integre mejor la sal.

Se le agrega vinagre sal y aceite al gusto. Si desea se le puede agregar mayonesa es opcional.

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Gracias por su visita!!

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