Cuando ví la publicación de @shoday sobre un concurso de jugos, me llamó mucho la atención está idea porque me encantan los jugos y aún más si son naturales.

En esta oportunidad tocó realizar el jugo de una fruta compuesta, al principio no entendí muy bien y pensé que era como aquellos mangos que vienen injertados con otra fruta, es algo muy simple porque una fruta compuestas son muchos frutos en uno solo, es decir cómo un montón de frutos que parten de uno sólo (jajaja).

Por acá te dejo está pequeña descripción para que entiendas mejor:

Una fruta compuesta es la que desarrolla a partir de diferentes ovarios, ya sean en una sola flor o de múltiples flores.
_Enlace

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_{Fotografía de mi autoría.}

Tenía pocas opciones, así que opté por una de mis frutas favorita y es reconocida como la reina de las frutas (así la llaman en el lejano occidente) “La fresa" ya que su zumo es muy refrescante, se puede notar que es una fruta compuesta en cada una de las semillas que posee en su cobertura. Me traslade a un mercado de verduras en el centro de la ciudad y allí conseguí fresas frescas y maduras para realizar mi jugo.

Las fresas poseen altos beneficios, contienen vitamina C, ácido fólico, vitamina B6, ácido ascórbico...; las fresas ayudan a reestablecer el proceso de digestión, siendo muy utilizada en dietas nutritivas. Es un antiflamatorio natural e incluso ayudan a cuidar la salud de nuestra vista. El consumo de esta fruta fortalece el sistema inmunológico por ser antioxidante. Posee pocas calorías y tienen un alto nivel de nitrato ayudando a adelgazar y a mí me hace falta disminuir está barriga (jajaja).

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_{Fotografía que capturé de las fresas mientras las compraba.}

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𝘌𝘭𝘢𝘣𝘰𝘳𝘢𝘤𝘪ó𝘯 𝘥𝘦𝘭 𝘫𝘶𝘨𝘰:

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1- Primero debemos lavar bien las fresas con agua, ya que todo la fruta se requiere para extraer el zumo.

_{Lavamos bien las fresas que utilizaremos para el jugo.}

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2- Se introducen en la licuadora, quitándoles la corona (hoja) que poseen porque tienden a ser amargas. Después agregamos la cantidad de agua y azúcar (según nuestro gusto).

_{Colocamos las fresas en la licuadora y agregamos el agua y la cantidad de azúcar.}

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3- Licuamos las fresas hasta obtener una mezcla uniforme, en lo personal me gustan los jugos espesos.

_{Licuar las fresas hasta obtener una mezcla homogénea.}

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4- Buscamos el envase para el jugo; fui a una tienda y me encontré con este vaso en forma de fresa, quedé encantado y sabía que esto me haría brillar.

_{Envase en forma de fresa que compré para el concurso.}

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5- Envasamos y disfrutamos del jugo de fresa, puedes colar el jugo si lo prefieres; pues a mí me gusta así natural para aprovechar todos los nutrientes.

_{Degustando mi paladar con este jugo de fresa, quedó delicioso.}

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¿Y a tú que opinas de la fresa?

Invito a participar: @luceero, @alegriatube12 y @juliosnz. Por acá dejo el link de concurso.

Vamos por más... / Let's go for more ...

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