Viendo por la comunidad de Star of Steem vi una publicación del amigo @sampraise y me dio curiosidad ya que trataba de que si teníamos algún talento podríamos publicarlo como tematica. Para más información, puede verlo aquí.
Me quise unir a pesar de que no tengol un talento grandioso o destacado como cantar, bailar o hacer algún deporte.
Sin embargo, me gusta cocinar. Entonces, eso es un talento, ¿no? La cocina siempre me ha gustado y llamado la atención. Y es que desde que tengo memoria, en mi casa quien cocinaba siempre era mi papá, y tiene un sazón muy delicioso.
Por eso, viendo ese ejemplo en mi casa, no tiene nada de malo que lo haga. Además, soy muy gloton y me gusta comer y como siempre digo yo, a quién le gusta comer, tiene que saber cocinar
Tiene que ser asi, ¿verdad? Porque nadie, ni porque lo haga para si mismo querrá comer cualquier cosa que tenga un sabor desagradable.
No es que no me haya pasado, claro. En el proceso se va aprendiendo y experimentando y a veces esos experimentos salen muy mal ajajaja. Casi para botarlo, pero normalmente no lo hacía porque en mi cabeza llevaba ese pensamiento de que hay personas que en ese mismo instante no tienen nada en el estómago.
Como en todo caso, lo que estamos preparando lo vamos mejorando a medida que lo hacemos. Eso es una realidad, y el día de hoy quiero hablar de algo en específico y súper rápido de hacer.
Ya a este punto se estarán preguntando, ¿qué será? Se trata del Pan Pita, pan arabe o tortilla.
Una receta fácil, rápida y con pocos ingredientes.
En mi caso solo uso:
- Harina de trigo
- Sal
- Agua
En ocasiones se le puede agregar aceite, polvo de hornear y una pizca de azúcar. Últimamente lo he hecho con esos materiales y me ha salido muy buenas.
Junto todos los ingredientes en un bowl y le añado agua para después pasarlo a la mesa e ir amasando poco a poco y anexando un poco de harina para que vaya compactando y hasta que no se dejara de pegarse en la mano, significa que no esta lista.
Después de estar ya bien amasada la dejo reposar unos 30 minutos para que la masa descanse.
Pasado el tiempo, la estiro y la corto en cuatro partes iguales y le espazo un poco de harina en la mesa para que no se pegue y la comienzo a estirar.
Cuando el sarten esta bien caliente, coloco la tortilla en él y espero a que se vean algunas burbujas o espero 30 segundos para voltearla. En dos minutos ya tengo dos listas hasta que termino de preparar las cuatro que tenía pensado, pero antes mi papá y mi hermana se comieron una asi que termine con tres.
Al final yo solo la queria comer con queso, pero después mi papá decidió colocarle tomate, cebolla y mayonesa. Y nos las comimos como merienda.
