Concurso "Escritores Estrellas de Steem 4" - "Sabores Familiares". Aliño de la nonna 💖

in hive-151446 •  4 years ago 
Un saludo a todas las bellas estrellas de Steemit. Hoy me uno al concurso impulsado por @blancat.😊 Me parece una idea muy hermosa inspirarnos en los sabores de nuestra casa, ya que siempre esos sabores van ligados a muchos recuerdos y varias veces nos causan nostalgia, en especial para los venezolanos, pues casi todas las familias han tenido que separarse de alguna manera y en las historias que he escuchado de la gente de afuera siempre mencionan que lo que más extrañan es la comida de su casa.

Cuando me puse a pensar en un platillo para mencionarlo aquí, se ocurrían muchísimos jajaja
pero entonces me di cuenta que hay algo que casi todos tienen en común y es el aliño de mi nonna.
Recordé que ella siempre hace bastante y lo guarda en un frasco para así poder usarlo en lo que vayamos a comer. Mi favorito es el bistek con aliños, pero también se lo coloca a las sopas, al pollo, al huevo, a la pasta, y así le da su toque único y especial, de forma que cuando uno lo prueba dice "Mmmm, sabe a la nonna"😋

He conocido varias abuelas y mamás que hacen lo mismo de guardar sus aliños para usarlos luego, e imaginé que probablemente alguien más se identificará con esto. Entonces les comparto este pequeño poema que escribí para celebrar el sazón de las abuelas.🧓💖


aliño.jpg

Aliño de la nonna


Que lindo se siente estar
cansado y a casa llegar
y saber que vas a probar
un plato que en otro lugar
nunca podrás encontrar
ya que es único y sin igual
Que lindo se siente llegar
y con su calorcito habitual
unas suaves manitos tocar
están un poco arrugadas
y a veces algo cansadas
pero siempre y sin reprochar
a su familia van a cuidar
¿Ya conoces el secreto
de este sabor especial?
Espérame y te lo cuento
Primero debes buscar
aliñitos salidos del huerto
ajo, cilantro, y agregar
un tomate por ejemplo
Todo eso y más colocar
en un sartén es el proceso
y con aceite saltear
para que sabor salga de ellos.
Se echa en un frasco sin más
y ahora viene lo correcto,
luego de un tiempo esperar
llega el momento perfecto
a todo se lo puedes agregar
al pollo, carne, o huevos
también se te puede antojar
con arroz o pasta de nuevo
lo que quieras imaginar
tu mente será la barrera
pero algo te debo avisar
para que quede bien a la primera
mucho puedes practicar
más no lo enseñan en la escuela
si buscas esa sazón dominar
hace falta ser una ABUELA❤️

Amigos, muchas gracias por llegar hasta aquí. Los invito a que participen en el concurso por aquí

Extiendo también la invitación a @roppolo @sofiavale y @fabivic a que participen😊

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Gracias @gabyslog por tu participación, los sabores de las abuelas son únicos, de algo sencillo lo hacen algo especial, así son ellas, está muy hermoso tu poema haciendo honor al aliño elaborado por la nonna. Te deseo éxitos en el concurso.

Muchas gracias🥰 me alegra que te haya gustado.