Un Desayuno Especial (Casa Radical #16) - "Recordando Mi Desayuno".

El desayuno, primera comida del día, así que debe ser nutritivo, que aporte proteínas y calorías, para empezar el día lleno de energía y con ganas de hacer todas las actividades, feliz y contento.

Mi desayuno especial, me remonta a los años de mi niñez; mi mamá solía prepararnos ensalada de frutas con cualquier acompañamiento, 2 o 3 veces a la semana.

Soy de Venezuela. Donde abunda el mango y se consiguen de diferentes clases, yo utilice el criollo que tiene un sabor muy dulce al paladar.

Mi ensalada de frutas le di por nombre, “Ensalada María”, los ingredientes son poco pero con muchas vitaminas y beneficios para nuestro organismo:

_Frutas.

• Mango maduro pelado.
• Cambur
• Mandarina.

Primero:

Pelé el mango lo escogí porque mi mamá siempre me ha dicho que se debe aprovechar la fruta que este en temporada, y además porque el mango contiene vitaminas C y E, hierro, potasio y cuida la vista y la piel.

Luego el cambur, le retire la concha y lo pique en rodajas y por último la mandarina.

Escogí estas otras dos frutas, porque consideré que eran una perfecta combinación, ayudan en el tracto digestivo para las personas que sufren estreñimiento, además son aliadas en la defensa de síndromes gripales, anemia y fortalecen el sistema cardiovascular.

_Frutas.

Lo acompañe con 2 rebanadas de pan y una tasita de cereal con leche.

Hace bastante tiempo no preparaba un desayuno tan saludable y delicioso y es mucho más especial porque lo preparé para mis hijas; lo disfrutaron hasta dejar los platos como nuevos.

¡Espero hayan disfrutado de mi post y que si tienen la oportunidad no dejen de disfrutar este desayuno delicioso y cargado de vitaminas!

_{Y a disfruta.}

~Hasta Una Próxima Publicacion~