Assalam-o-Alaikum! Guy's,

I hope you guys are fine doing pretty well and enjoying the precious moments of life with his family and friends.
Today, I am going to share with you guys very tasty and famous dish in Pakistan.

Kadhi” denotes a yogurt sauce that has been slow-cooked for quite some time. The word “pakora” means fritters made from gram flour (besan). In this recipe, the fritters are made with savory, spiced batter made with onions, gram flour and seasonings.

Urdu

السلام علیکم! ،

مجھے امید ہے کہ آپ لوگ اچھی طرح سے کام کر رہے ہیں اور اس کے خاندان اور دوستوں کے ساتھ زندگی کے قیمتی لمحات سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔
آج میں آپ لوگوں کے ساتھ پاکستان کی ایک انتہائی لذیذ اور مشہور ڈش شیئر کرنے جا رہا ہوں۔

کڑہی” ایک دہی کی چٹنی کو ظاہر کرتا ہے جو کافی عرصے سے آہستہ پکا ہوا ہے۔ لفظ "پکوڑہ" کا مطلب ہے چنے کے آٹے (بیسن) سے بنے پکوڑے۔ اس ترکیب میں، پکوڑے پیاز، چنے کے آٹے اور مصالحے کے ساتھ مصالحے دار، مسالہ دار بیٹر بنائے جاتے ہیں۔