The Diary Game 3er Season Betterlife / Preparando Hallacas... 23-12-2020

Hola estimado diario, vengo a cumplir un poco las promesas realizadas, quedé en mostrarte el proceso de la comida navideña en mi hogar. Te contaré un poco:

La mañana del 23 de Diciembre fue normal al despertar, tomar una comida de inicio de día, dar gracias a Dios, alistarnos, limpiar un poco. Y luego comenzamos a hacer los preparativos para preparar unas hallacas con estilo de familia Serra López.

Todo un día de trabajo…

_{Hallacas al estilo familiar.}

Compramos hojas que vienen limpias, bueno un poco limpias, igual hay que pasarlas por agua caliente y secarlas. Ese fue el inicio. Luego a preparar el relleno, en algunos lados del país lo colocan crudo y luego la cocción es justo cuando cocinan la hallaca, en nuestro caso lo preparamos antes, también le agregamos los ingredientes de sabor navideños, es decir, las pasas, un poco de vino, aceitunas rellenas y las alcaparras.

_{Guiso e ingredientes adicionales.}

Luego hacer la masa, hacer las bolitas de masa que serán usadas en cada hallaca, “el plastador” o sea mi papá, en este caso, las coloca en la hoja y las pasa a la “armadora” (que en este caso soy yo), luego pasa a la estación de “amarrar” que es la estación de mi mamá. En algunos años anteriores cada cargo de Emelys, Maryoris o José, este año sólo nosotros y por su puesto mi hija Hani, colaborándonos a todos con pasa esto, retira aquello, coloca allá, ordena aquí… en serio trabajó bastante además de haber ayudado a secar previamente las hojas.

_{Una linda hallaca para ser cerrada y luego a la cocción.}

Pasamos un rato agradable ❤, no fueron muchas hallacas a elaborar como otros años, pero si listas para una cena navideña en noche buena cuando compartiremos con mi sobrina, su esposo, mi sobrino menor y el pequeño bebe “Juan Pablito”.

_{Listas para la Navidad.}
Un día de bastante actividad, con alegría y entusiasmo de familia con humildad y cariño.

Gracias por leer. Abrazos.

_{Gracias a @Steemitblog por la iniciativa.}

_{Imágenes propias. Fotografías tomadas con un móvil Blu Vivo One Plus. Cámara f / 2.0 1/100 3.79mm ISO 200. Editadas para los mensajes usando la aplicación de diseños Canva. Y para conocerme... 'This Is Me' / The Diary Game by @slwzl}