Receta de Cocina 📝Pan de Shabat (Pan jala) Delicioso pan con pocos ingredientes✡🕎// por @palma12

in hive-152587 •  3 years ago 

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Hola a todos, hoy les vengo con una receta fácil de hacer, con pocos ingredientes y un pan super delicioso y especial! Hoy les comparto esta receta que estoy viendo desde pequeño, es tradición judía comer este pan en la cena del shabat y mi abuela por parte de mi mama tiene esta tradición que desde pequeño la he visto y por ser amante de la cocina me enseño a preparar dicho pan

Ingredientes

500 gr de harina de trigo
150 gramos azúcar
9 gramos sal
2 huevos
15 gramos levadura fresca
120 ml agua tibia
50 ml aceite

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#1
Empezamos con la levadura, la incorporamos al agua y la dejamos reposar por 10min, mientras mezclamos todos los ingredientes secos, la harina, la azucar y la sal.

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#2

Luego de los 10min hacemos un hueco en el medio y le incorporamos los ingredientes líquidos, la levadura junto al agua que ya debería haberse activado, los huevos y el aceite.

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#3

Mezclamos los ingredientes y amasamos bien, por unos 10minn aproximadamente, hasta conseguir una masa suave, para dejarla reposar por 1h y transcurrido el tiempo, simplemente sacamos la masa, y la amasamos para desgasificarla y la volvemos a poner en el bol durante 1h más.

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#4

Pasada la hora ya podemos trabajar la masa, vamos a dividirla en 6 partes para luego hacer el trenzado de tres y al tener nuestros panes formados dejamos reposar por 10min antes de meter al horno pero sin olvidarnos de barnizarlo y colocarle semillas de chía. los panes estarán 20min a 200°C

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En el judaísmo cuando se hacen los panes del shabat para la cena del viernes se debe hacer una pequeña bola de masa que simboliza el pecado

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#5

Transcurrido el tiempo retiramos del horno, lo dejamos reposar unos 5min y estarán listos para degustarlos, este es un pan dulce super delicioso y les aseguro que cuando lo prueben quedaran enamorados del sabor Pocos ingredientes y un resultado de calidad💯

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Una receta fácil, sencilla y deliciosa, si quieres mas recetas déjamelo en los comentarios!

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