04.07.2023

Всем привет!

К нам пришла жара!

Обещают до конца недели температуру на 2-3 градуса выше климатической нормы. Не люблю я такую погоду, но, с другой стороны, плесень тоже подсушить надо) Да и лето без некоторого количества жарких дней совсем на лето не похоже.

Я сегодня зельеварением занималась. Надумала возобновить выпечку домашнего хлеба на закваске. А закваску хочу сделать на хмелю. Есть у меня опробованный рецепт. Пока я не первом этапе приготовления - сделала хмелевой отвар. Ох и вонюч он! Но в закваске потом всё перебродит и будет отлично!

Еще с огородом возилась. Рассадила в большие горшки новую партию помидоров-черри.

В этот раз в грунт добавила агроперлит. Пишут, очень полезная штука! Почву обогащает, повышает ее воздухопроницаемость и гигроскопичность. Ну посмотрю насколько с перлитом будет лучше. А пока со дня на день жду цветения петуний.

Практически всё петунии нагнали бутоны, но большинство пока маленькие:

Еще сегодня экспериментировала с окрошкой. Я в нее добавила сырой кабачок. Пришла к выводу, что такой рецепт вполне себе жизнеспособен, ибо в общей массе зелени кабачок потерялся и не повлиял на вкусовые качества окрошки, а полезность блюда возросла, так как кабачок очень богат калием, а калий необходим нашему сердцу.

Вот, пожалуй, и всё, что бы я хотела рассказать о сегодняшнем дне.

Всем удачи!