Эх, яблочки, да на тарелочке…

Чирик-привет, my dear friends!

Сегодня я таки слегла. Хоть и нет температуры, но почти весь день сплю, потому что сил шевелиться тоже нет.

Однако, до того как мы все разболелись, мы успели побывать в городском саду.
Точнее это питомник. Когда-то во времена Советского Союза здесь росли яблони, груши, какие-то другие плодовые. Куда это всё девали мне не известно. Муж рассказывал, что в какой-то период можно было купить пропуск, приехать и набрать фруктов.

Потом всё это забросили. Сейчас часть бывшего питомника вырублена. Где-то стоят свеженькие столбы под освещение. Похоже кто-то выкупил территорию или её часть. Чтобы горожане не ездили, на спусках с дороги всё перекопали. Но пешком-то идти можно.
Собственно, здесь деревья не ухоженные, многие старые, поломанные. Вперемешку с культурными деревьями растет дичок. Его больше. Но мы пришли не за урожаем, а посмотреть.

В прошлом году мы ехали, ехали и свернули в этот сад-питомник. Без плана. Яблок и груш было много, но яблоки все порченые. Они такие были везде в округе, у мамы в саду тоже. Груши были зеленые, «дубовые», но много грибов.

В этом году яблок в регионе мало - прихватило морозом. Но всё-таки есть. Нам встретились, помимо мелких кисло-горьких дичков три вполне нормальных вида.

Крупным нужно полежать, видимо осенне-зимний сорт. Из мелких я уже варила компот. Они и сами по себе довольно вкусные, но не южные, конечно. А в компоте, шарлотке - идеальны.

Среднего размера желтые напоминают мою любимую садовую «янтарную» яблоню. Конкретно эти не хранятся. Мы их едим и, опять же, в выпечку кладу.

Набрали мы 2 небольших пакета. Я собиралась в Миасс за урожаем ехать, меня ждут. А много урожая мне хранить негде. Но тут пошли болеть мы все по-очереди, и моя миасская родня. Так что пока едим дары городского сада-питомника.

Ах да, сад-питомник не в городе. Ехать и ехать по объездной. Никакого грязного производства рядом.