Karee kambing di hari Jumat

Hari ini aku harus pergi ke kantor Dinas di Lhokseumawe untuk membereskan segala sesuatu yang menyangkut administrasi, terkait keberangkatan kami untuk mengikuti Bimbingan Teknis Gangrep pada esok hari tanggal 14 September.

Bimbingan teknis Gangguan Reproduksi (Bimtek Gangrep) ini akan berlangsung di Balai Pembibitan Ternak Unggul-Hijauan Pakan Ternak (BPTU-HPT) di Padang Mengatas Provinsi Sumatera Barat.

Kegiatan ini telah dianggarkan dalam Dana Alokasi Khusus (DAK) 2024 dan direncanakan akan mengirimkan 22 orang petugas untuk mengikuti Bimbingan Teknis Gangguan Reproduksi dalam rangka mendukung program Inseminasi Buatan.

Ada beberapa opsi pelaksanaan Bimtek Gangrep ini yaitu di Balai Besar Inseminasi Buatan (BBIB) Singosari, Balai Besar Pelatihan Kesehatan Hewan (BBPKH) Cinagara dan Balai Pembibitan Ternak Unggul-Hijauan Pakan Ternak (BTUP-HPT) Padang Mangatas.

Dan setelah melalui diskusi, akhirnya diputuskan akan diadakan di BPTU-HPT Padang Mangatas selama 14 hari lamanya.

Aku menunggu seorang rekan yang akan ikut denganku ke Dinas di pagi ini. Dan sambil menunggu kedatangannya, aku minum kopi di sebuah warung di Parang Sikureung.

Minum kopi pagi di Parang IX

Ketika sang rekan sudah tiba, kami segera menuju kantor Dinas di Lhokseumawe menggunakan mobilku, dimana pada hari ini juga diadakan gotong royong bersama di kantor dinas.

Tiba di kantor dinas

Selain gotong royong, para ASN di dinas juga berinisiatif memasak menu kari kambing untuk di makan siang ini setelah kegiatan gotong royong selesai.

Kari kambing adalah kuliner khas Aceh dengan citarasa bumbu yang khas dengan aneka rempah, dan dimasak pada berbagai event maupun hari-hari.

Biasanya yang memasak kari kambing adalah pria dan menggunakan belanga besar agar bisa memasak satu ekor kambing, khususnya di acara-acara seperti kenduri atau saat camping dan berwisata.

Memasak kari kambing

Proses memasaknya merupakan keseruan tersendiri bagi yang melakukannya, dengan saling bekerjasama menyiapkan hidangan kari kambing.

Kami segera mengikuti rapat dan briefing untuk keberangkatan rombongan yang akan mengikuti Bimtek Gangrep pada esok hari yang direncanakan akan berangkat sekitar jam 11 malam dengan menggunakan Bus menuju Padang Mengatas.

Rapat dan briefing untuk acara Bimtek

Kami tidak menunggu kari kambing selesai dimasak karena kami mengejar waktu agar bisa sholat Jumat di mesjid kampung kami saja. Dan kami makan menu kari kambing di sebuah warung kari kambing di seputaran Geudong Kecamatan Samudera.

Makan nasi kari kambing di Wak Li Hagu Geudong

Warung nasi kari kambing ini merupakan warung yang sering kami singgahi bila ingin menikmati Nasi Kari Kambing. Warung sederhana yang bernama Warung Nasi Kari Kambing Wak Li Hagu, yang lokasinya berada di pinggir jalan Medan-B. Aceh.

Sore harinya seperti biasa, aku melakukan fingerprint di kantor Camat Matangkuli dan kemudian berbelanja barang kebutuhan di Pasar Simpang Rangkaya.

Langit disore ini

Sekian postingan ku kali ini. Stay safe and Fun.....Ciao...!

Regards

@alee75

^{📚Jalaluddin Rumi : Ciptakanlah keindahan di dalam hati Anda, dan keindahan di sekitar Anda akan mengikuti.💝}