local wisdom of ancestral food th 2024
Begitu hal nya dengan kami sebagai pekerja didik di sekolah negeri yang ada di aceh, kami memiliki agenda sekolah yaitu projek penguatan pelajar pancasila "kearifan lokal makanan nenek moyang" ini semua merupakan agenda yang di terapkan dalam sekolah, guna untuk mengajarkan beberapa cara makanan nenek moyang kepada para siswa agar makanan ini tidak terlupakan.
Nah untuk jenis makanan yang kami perkenalkan kepada siswa yaitu berupa kue "apam" kue ini terbilang sudah hampir di lupakan, selaim itu kue ini adalah makanan nenek moyang kita sejak jaman dulu, dan turun temurun sampai sekarang, nah hari ini kami sebagai guru mencoba membuat kue apam sekalian mengajarkan kepada siswa-siswa agar mereka bisa membuat nya.
Sehari sebelum acara ini berlangsung kami dan siswa mencari atau mengumpulkan bahan-bahan pembuatan kue
Bahan untuk membuat kue apam:
- Tepung beras
- Air
- santan
- Gula pasir
- Garam
- Tape
Untuk bahan kuah :
- Air
- Santan
- Tape
- gula pasir
- Cengkeh
- Kayu manis
- Garam
- Gula merah
Nah itu lah bahan-bahan yanh harus di siapkan baik untuk bahan membuat kue apam, dan bahan untuk membuat kuah apam, selain itu acara ini di koordinator oleh ibuk Asniati,Spd beliau merupakan senior kami dan sangat mahir dalam membuat beberapa macam kue.
Saat acara ini berlangsung guru dan siswa bekerjasama dalam meng sukseskan acara, selain itu di sini kami juga membagikan beberapa kelompok siswa, baik yang membuat adonan, membuat kue dan menghias kue, acara ini berlangsung beberapa jam, sampai semua siap,.
Setelah pembuatan kue apam selesai, kur di bagikan kepada siswa dan guru, di sini sangat terlihat kekompakan siswa dan guru Smpn1 tanah pasir, dan Alhamdulillah acara ini berjalan dengan baik dan sukses.
Nah semoga dengan ada nya acara ini kita semua bisa mengenal lebih jauh cara pembuatan kue tradisional atau kue nenek moyang, dan semoga acara ini bisa terus di lanjutkan kedepan nya, dengan memperkenalkan makanan tradisonal lain nya kepada para siswa agar tidak terlupakan di masa mendatang.
Terimakasih kepada kalian semua yang sudah banyak bantu saya selama ini, dan sampai jumpa di artikel saya selanjut nya terimakasih.
Indonesia, September 29-2024
@humaidi
Awh! What a nice idea to teach the children from a young age to carry on with food traditions!
Well done!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Thank you very much for your support and comments, you are very kind in introducing traditional food to students so that they will be more familiar with local food.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Pleasure!☕
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Upvoted. Thank You for sending some of your rewards to @null. It will make Steem stronger.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Postingan ini telah di-upvote/didukung oleh Tim 5 melalui @philhughes. Tim kami mendukung konten yang bermanfaat bagi komunitas.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Thanks you so much @philhughes
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit