Mi hija me pidió que le ayudara con un ensayo reflexivo acera de la mortalidad infantil, desnutrición y pobreza extrema en el mundo; por cierto, se manejan cifras alarmantes al respecto, pueden creer que las estadísticas manejan la muerte de un niño cada 4 segundos antes de los cinco años de edad? Fue una cifra que me sacudió; sobretodo, porque no comprendo porque los gobiernos no se avocan a darle prioridad a la nefasta situación, por lo menos en mi país. En eso mi pesar fue interceptado por un rico olor que siempre despierta mi apetito; la salsa napolitana de mi mama en plena cocción.