Les presento un plato típico de mi región (Estado Zulia, al oeste de Venezuela) con un giro personal y gourmet: Pastel de Carne y Plátanos.
Lo preparé recientemente y quiero compartir con ustedes cómo quedó, y de acuerdo a mis comensales estuvo genial, tanto que quisieron repetirlo para la próxima semana.
Se trata de un pastel hecho a base de trigo, con relleno de carnes de su preferencia sazonadas, queso, papas cocidas y plátano maduro frito en capas. Para éste yo usé carne molida de pollo sazonada con tomates y chile.
Se puede acompañar con una buen ensalada cruda y un vaso de vino.
Que lo disfruten. Cheers!
Las fotografías fueron tomadas con mi teléfono celular J8 Studio de BLU, en mi propia casa hace dos días (22 de Julio) Ciudad Ojeda, Estado Zulia.
En atención a @boss75