খই বাঙালির একটি জনপ্রিয় খাবার। খই আমাদের গ্রামবাংলায় প্রচুর পরিমাণে দেখা যায়। গ্রামের মানুষেরা খই খেতে পছন্দ করে। বিশেষ করে যখন আম কাঁঠালের মৌসুম থাকে তখন এই খই ব্যাপকভাবে খাওয়া হয়। কারণ আম ও কাঁঠালের সাথে খই খেতে বেশ মজা লাগে। আমাদের বাড়িতে আমরা মাঝে মাঝে খই ভেজে নেই এবং আম ও কাঁঠালের সাথে খেয়ে থাকি। খই ভাজা কষ্টের একটি কাজ। এই কাজ সবাই করতে পারে না। কিছু কিছু মহিলারা এই কাজ করে দেয়। এই কাজের জন্য তাদেরকে কিছু টাকা দিতে হয়। আমরা প্রতি বছর পূজার সময় টাকা দিয়ে খই ভেজে নেই এবং পূজার সময় এগুলো বিভিন্ন রকমের খাবারের সাথে খাই। দইয়ের সাথে খই খেতে বেশ ভালো লাগে। দইয়ের সাথে খই বেশ মজা লাগে খেতে। ধন্যবাদ আপনাকে এত চমৎকার একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।