Kuah Lemak Khas Aceh

Kuah lemak khas Aceh adalah hidangan berkuah yang kaya akan cita rasa dan menggunakan santan sebagai bahan utama. Kuah ini biasanya dimasak dengan berbagai rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, serai, dan daun jeruk, yang memberikan aroma harum dan rasa gurih yang khas. Hidangan ini sering kali menggunakan ikan, daging, atau ayam sebagai bahan utama, dan dihidangkan bersama nasi sebagai lauk. Kuah lemak memiliki tekstur yang kental dan cita rasa yang kaya, yang mencerminkan kekayaan kuliner Aceh dan penggunaan rempah-rempah dalam masakan tradisional mereka.