Terong ungu adalah sayuran penting dalam berbagai masakan.

in hive-159906 •  2 months ago 

eggplant-5902351_640.jpg
Sumber

Tanaman terong, atau solanum melongena, adalah sayuran penting dalam berbagai masakan di seluruh dunia.

Tanaman ini berasal dari Asia Selatan dan dikenal dengan buahnya yang berwarna ungu gelap, meski ada varietas lain yang berwarna hijau atau putih.

Terong tumbuh dalam iklim hangat dan memerlukan sinar matahari penuh serta tanah yang subur dengan drainase baik. Tanaman ini dapat mencapai tinggi hingga 1,5 meter dan memiliki daun lebar serta bunga ungu atau putih.

Buah terong memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lembut, menjadikannya bahan populer dalam berbagai hidangan, dari tumis hingga sup.

Kandungan nutrisinya meliputi vitamin C, vitamin K, folat, dan serat, serta antioksidan seperti nasunin yang berfungsi melawan radikal bebas.

Selain manfaat kulinernya, terong juga memiliki potensi manfaat kesehatan seperti mendukung kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol.

Untuk merawat tanaman terong, penting untuk menghindari genangan air dan memastikan tanaman mendapat cukup nutrisi.

Penyerbukan oleh serangga seperti lebah juga penting untuk menghasilkan buah yang optimal.

Dengan perawatan yang tepat, terong dapat menjadi tambahan yang bermanfaat dan lezat untuk kebun dan meja makan.

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

image.png