Happy new year!! 새해복많이 받으세요!
새해를 맞아 새로운 마음가짐으로 고추장찌개를 끓여봤어요.
처음 돼지고기랑 적당한양의 고추장을 넣고 볶아줍니다.
고추장이 타지않도록 조심해주고 적당히 볶은후 물을 넣고 한소끔 끓여줍니다. 그리고 감자를넣고 끓입니다. 마늘을넣고 양파.파를 넣어줍니다. 매콤하게 먹으려면 청양고추도 추가해주세요. 애호박을넣고 두부 마지막으로 느타리버섯을 넣고 팔팔끓여주세요. 싱거우면 소금간하면됩니다.
덕분에 맛있는 저녁식사 한끼했네요. ㅋ
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아는 맛 고추장찌개.. 아는맛이 무서워요 ㅋㅋㅋ
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고추장찌개에 밥 말아먹고 싶네요^^
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저도 고추장 찌개 좋아해요 ^^
고기랑 고추장을 먼저 볶는게 포인트네요 ..
다음엔 저도 그렇게 해봐야 겠어요
행복한 저녁 보내세요 ~~
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