Kacang Goreng

Hallo Sahabat.....

Kacang goreng adalah salah satu jenis makanan yang disukai oleh semua keluarga dan sudah jadi kebiasaan yang turun-temurun sebagai makanan di hari perayaan tertentu seperti menjelang hari raya, karena semua orang suka dengan kacang goreng.

Untuk pembuatannya cukup rendam kacang tanah yang sudah dikupas ke dalam santan gurih selama satu jam. Jika tak ada santan, rendam dalam air panas pun juga boleh. Proses perendaman ini dapat membuat kacang goreng lebih gurih, renyah, dan empuk.

Perendaman kacang sebelum di goreng bertujuan untuk melunakkan kacang-kacang nya agar mudah dimasak tapi juga akan lebih ramah di pencernaan.

Kacang goreng ini dianggap memiliki banyak manfaat kesehatan seperti membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh, melancarkan pencernaan, menurunkan berat badan, mengelola kadar gula darah, menjaga kesehatan jantung, mencegahan batu empedu. dan juga mencegah bayi lahir cacat.

Sekian......