前々から作ってみたかったもの

皆さん、こんにちは！@neko9です！！
昨日は奥さんが歯列矯正をして、歯が痛くて硬いものが食べられない・・・ということで何か柔らかいものを作りたいなーと思っていました。

そういえば前々から作りたかった「スフレパンケーキ」なるものを頑張ってみようとお昼ご飯に作ってみました('ω')
基本的にスイーツ作るのへたくそなのであまりに不安です（笑）

四苦八苦しながらメレンゲを作り、粉を混ぜ、出来上がったものがこちら！！

元々、おうちに作り置きのジャムを用意していたのでいちごジャムスフレパンケーキにしました！('ω')
※見た目はあれだけど味はよかったから！！信じて！！！（笑）

当の奥さんには「お店じゃん！！」と喜んでもらえて大満足頂けたようなので良かったです('ω')

そしてついでに在宅だったのでカレーの仕込みも一緒にやっておきました。
こちらは知り合いに貰ったもののお返しにと考えて作ってる感じです。

今回は低温調理した豚肉を使用して作ろうとしてるので少々手が込んでますが美味しくなるかは不明です（笑）
またそちらも味見したら上げてみたいなーと思ってます('ω')