মৌলবি কচুর ডাটা আর আলু দিয়ে ভাজি তৈরি রেসিপি।৷

আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি আবারো আমি আপনাদের মাঝে হাজির হয়ে। গেলাম আরেকটা নতুন রেসিপি পোষ্ট নিয়ে। আজকে আমি আপনাদের সাথে মৌলবি কচুর ডাটা আর আলু দিয়ে ভাজি তৈরি রেসিপি শেয়ার করব। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে।

মৌলবি কচুর ডাটা আর আলু দিয়ে ভাজি তৈরি রেসিপি।

উপকরণ -
১।মৌলবি কচুর ডাটা
২।আলু
৩।পিঁয়াজ মরিচ
৪।হলুদগুড়া
৫।লবণ
,৬।তেল

ধাপ-১

প্রথমে মৌলবি কচুর ডাটা আর আলু এক সাথে কেটে নিতে হবে।এবার পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।

ধাপ-২

এরপর পিঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ এক সাথে কেটে নিতে হবে।

ধাপ-৩

এবার চুলাতে একটা কড়াই বসিয়ে দিয়ে তাতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে। তাতে কেটে রাখা পিঁয়াজ মরিচ গরম তেলে ছারতে হবে।

ধাপ-৪

ছাড়া পর কেটে রাখা সবজিগুলো দিয়ে নাড়তে হবে। তারপর হলুদ ও লবণ দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।

ধাপ-৫

কিছু সময় পর ভাজি হয়ে গেলে তা নামিয়ে নিতে হবে। এভাবেই খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন। মৌলবি কচুর ডাটা আর আলু দিয়ে ভাজি তৈরি রেসিপি। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লেগেছে। ভালো থাকবেন। সুস্থ থাকবেন।