The Daily Eat : 18/7/2021​ : อาหารที่ทานครบ 3มื้อ

🌾​สวัสดีค่ะ​ เขียนบ้างหายบ้างไม่ใช่ขี้เกียจเขียนนะคะแต่ว่าบางวัน.. ช่วงเช้าฉันไม่ได้ทานอาหารเป็นเรื่องเป็นราว เพราะบางทีดื่มไมโลกับขนมปังอะไรแบบนี้​ แต่ว่าวันนี้จัดเต็ม3มื้อพอดีเลยคิดสักหน่อย​ อย่างวันนี้ช่วงเช้าฉันทำผัดมักกะโรนีให้กับเด็กๆฉันก็ได้ทานด้วย​ มักกะโรนีของฉันรสชาติ​อ่อนไปหน่อยเพราะเน้นเด็กทาน​ รสชาติ​ออก​หวานน้ำตาลที่ตัด​ เปรี้ยวนิดๆเพราะว่าซอสมะเขือเทศ​ เค็มพอดีใส่ซอสปรุงรส​ รวมๆคือกลมกล่อมแต่ต้องทานตอนร้อนๆนะถึงจะอร่อย

🌾​มื้อเที่ยงวันนี้ก็ผัดหมี่เหมือนเดิม​บางรูปอาจจะเหมือนเดิมฉันเลยไม่ได้ถ่าย​อิอิ​ ใช่รูปเก่าก็มีแต่ว่าทานเหมือนเดิม​ อาหารจานนี้รสชาติอร่อยแต่จะอร่อยเพิ่มมากขึ้นต้องทานกับน้ำพริกกุ้งที่ฉันเป็นคนทำเอง​ มันก็จะได้รสชาติ​ที่เผ็ดนิดหน่อย​ เรียกว่าใช้ได้อีกเมนู​หนึ่ง​ ที่บ้านชอบผัดก๋วยเตี๋ยว​มื้อกลางวันเป็นส่วนใหญ่​จึงไม่แปลกถ้าจะเห็นฉันมีผัดก๋วยเตี๋ยว​แทบทุกมื้อ

🌾​อาหารมื้อเย็น​มาแล้วจ้า​วันนี้มี3อย่างเพราะว่าน้องเขยพาลูกชายมาส่งและอยู่ทานข้าวเย็นด้วยเลยทำเพิ่มมา 1 อย่าง​ อย่างแรกคือเมนู​ปลา​ อาหารจานนี้รสชาติออกจะเค็มนำเพราะว่าเต้าเจี้ยวที่ใส่ลงไป​แต่จะหวานเนื้อปลาที่ทอดก่อนแล้วค่อยมาใส่ในน้ำปรุงในกระทะ​เอาปลาลงไปคลุกเคล้า​แล้วตักออกทันที

🌾​​ส่วนจานที่​ 2 ของวันนี้ก็คือถั่วฝักยาวผัดน้ำ้ำพริกกุ้ง​ จานนี้ถือง่าเด็ดอีกหนึ่​งเมนู​ เพราะถั่งฝักยาวไม่เหมือนบ้านเราผิวจะออกขรุขระ​นิดๆเวลาทานจะได้ฟิวส์​นุ่มๆเนื้อเยอะๆ​หวาน​เผ็ด​เค็ม​ ครบรส

🌾​จานที่​3ของวันนี้คือสามชั้นผัดถั่วลิสงผัดซอส​ อันนี้เราเอาหมูไปผัดในน้ำมันก่อนแล้วใส่น้ำลงไปเอาถั่วลิสงลงไปจากนั้นปรุงรสชาติ​ จานนี้ออกกลมกล่อม​เราจะตุ๋นในไฟอ่อนจนน้ำซึมเข้าเนื้อแล้วถึงปิดไฟ​ ฉันอยู่ที่นี่​คือเหมือนได้ทานอาหารภัตตาคาร​เลยบางวันฮ่าๆๆ​ แม่ย่าคือเชฟมิชิลินในบ้านของจริง​อยากจะรอให้เด็กๆไม่กวนแบบนี้ฉันจะเรียนวิชาอาหารจากแม่ย่าสักหน่อย​ วันนี้ก็อิ่มกันไปสามคาบอาหารพอดีค่ะ