เกาะฮ่องกงกับเต้าฮวยงาดำ

ฮ่องกง เกาะเล็กๆ ที่คนไทยหลายคนเลือกเดินทางไปเที่ยว ที่นี่มีทั้งวัด มีทั้งดิสนีย์แลนด์ มีทั้งพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ ใช้เวลาเดินทางไม่กี่ชั่วโมงก็ถึงเกาะฮ่องกง การเดินทางสะดวก อาหารส่วนใหญ่เป็นอาหารจีนซึ่งเป็นรสชาติที่คุ้นลิ้นคนไทย

มองจากมุมนี้ จะเห็นเรือยอร์ชจอดกันเรียงรายเป็นระเบียบอยู่ในอ่าว นอกจากนี้ยังสามารถมองเห็นถนนลัดเลาะไปรอบเกาะ

ด้วยความที่ฮ่องกงเป็นเกาะเล็กๆ ใช้เวลาเพียงไม่กี่วันก็สามารถเที่ยวได้ทั้งเกาะ สถานที่ยอดนิยมของคนไทยคงหนีไม่พ้นวัดแชกงหมิว หรือวัดกังหันลม หลายคนตั้งใจไปหมุนกังหันเพื่อขอพรสิ่งศักดิ์สิทธิ์ เปลี่ยนชีวิต นำพาอำนาจความโชคดีมาสู่ตน

และฉันก็เป็นหนึ่งในนั้น เมื่อมีโอกาสไปถึงฮ่องกงแล้วทั้งที เราก็สมควรไปหมุนกังหันลมที่วัดแชกงหมิวเพื่อที่จะไม่พลาดตามเสียงลือเสียงเล่าอ้างที่กล่าวขานกันมา ส่วนจะเปลี่ยนชีวิตนำพาอำนาจมาหรือไม่นั้น ฉันคิดว่าเป็นความเชื่อเฉพาะบุคคล ส่วนตัวแล้วเฉยๆ ไม่รู้สึกว่าชีวิตมีการพลิกผันแต่อย่างใด

เรื่องของอำนาจ วาสนา ยากดีมีจน ส่วนหนึ่งมาจากบุญเก่าที่สร้างสม ตามคำโบราณที่ว่า "แข่งเรือแข่งพายพอแข่งได้ แต่แข่งบุญแข่งวาสนา แข่งกันไม่ได้" แต่ฉันคิดว่าอีกส่วนหนึ่งก็มาจากการขวนขวาย มุมานะ เราไม่จำเป็นต้องแข่งกับใคร แค่แข่งกับตัวเองคนเมื่อวานก็พอแล้ว

อีกสิ่งที่สะดุดตาเมื่อครั้งอยู่บนเกาะฮ่องกงนั่นก็คือ ป้ายผ้า 'เต้าฮวยงาดำ กับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น' เห็นแล้วอดยิ้มไม่ได้ ไม่เรายังไม่หยุดแค่นั้น เราต้องเดินหาร้านขายเต้าฮวยงาดำกับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นซะหน่อย อยากรู้ว่าเมื่อเต้าฮวยงาดำย้ายมาขายบนเกาะฮ่องกงจะเป็นยังไง

นี่เลยค่ะเต้าฮวยงาดำ มีโหลน้ำตาลตั้งให้บนโต๊ะอยากใส่มากใส่น้อยตามอัธยาศัย เพื่อนๆ เห็นแล้วนึกถึงอะไรคะ ? ก่อนกินก็โรยน้ำตาลคนทุกอย่างให้เข้ากันจากนั้นก็ใช้ช้อนตัก มันไม่มีน้ำขิงแบบเมืองไทย รสชาติก็อร่อยดี อธิบายไม่ถูกของแบบนี้ต้องลองด้วยตัวเอง

ปิดท้ายด้วยภาพร้านขายเต้าฮวยงาดำและก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น ฉันไม่ได้สั่งก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเพราะดูแล้วไม่ใช่ลูกชิ้นที่คุ้นเคยอีกอย่างยังไม่ถึงเวลาที่จะกินข้าว แค่หาของกินเล่น ก็เลยกินกันแค่เต้าฮวยงาดำ