SEC19 W3: "Vida con estilo"

Hola saludos amigos de Steem For Ladies gusto en saludarles hoy quiero compartirles mi participación en SEC19 W3: "Vida con estilo" asi que te invito a disfrutar de mi estilo.

_{Foto de mi autoría Editada en photocollage Apure Venezuela.}

Mi vida con estilo, Gastronomía.

Tres opciones de las cuales podemos hablar de las tres o elegir alguna de ellas, en mi caso las tres opciones son buenas y van conmigo de cierta manera, pero con la que me identifico a plenitud es con la gastronomía, si soy una mujer que desde niña e admirado la gastronomía, mi pasion por la cocina, nace de que mi abuela es toda una diestra en la cocina pudiéramos decir que es nuestra chef favorita, y parte de mi infancia esta vinculada con ella, y pues el estar relacionada con ella transmitió eso en mi.

_{Posando con el aguacate. Apure Venezuela.}

Una de las cosas que mas amo hacer, y definitivamente en el paso mas tiempo es en la cocina con mi abuela y mi madre son mis ejemplos en el ámbito gastronómico, tanto asi que e aprendido las preparaciones de platos típicos de nuestra región llanera, algo que es bastante complejo para muchos, lo que mas disfruto de la gastronomía si bien es cierto cada acabado si, pero sabes algo que nos permite esta hermosa pasion por la cocina es esa satisfacción de saber que tu familia aman comer lo que hacemos con tanta pasión.

Soy de las que piensa que la mujer que tiene la habilidad y la pasión por la cocina va a destacar siempre, y siempre tendrá a alguien que le valore su talento por la cocina, es por ello que cada dia me deleito y innovó en este ámbito buscando asi cada dia mejorar, en las reuniones familiares, siempre yo estoy liderando la cocina, de hecho la preparación de los platos para celebraciónes estan a mi cargo, y eso me permite sentir satisfacción.

Receta de Coporo frito con ensalda y platano frito.

Ingredientes:
Coporos de agua dulce.
Sal.
Aceite.
Tomates.
Aguacate.
Cebolla.
Platanos.

Lo primero que hacemos una ves se compra el pescado es lavarlo bien. Ellos los vende ya arreglados es decir descamado y relajados.

_{Lavando el pescado. Apure Venezuela.}

Despues de lavado ya procedemos a ponerle sal a gusto, si gustan pueden ponerle ajo triturado y sabroseador, en este caso solo le coloco sal.

_{Coporos sasonados Apure Venezuela.}

Ponemos a calentar el aceite para luego iniciar a fritar el pescado. En mi caso me gusta que quede suave es depende el gusto de cada persona.

_{coporo frito. Apure Venezuela.}

Lo voy acompañar de una ensalada y tajadas de platanos lo cual va a dar el toque final a esta receta.

_{ingredientes para complementar el plato. Apure Venezuela.}

Una vez ya lavadas procedí lista para poder preparar la ensalada.

_{Aguacate, tomates y cebolla. Apure Venezuela.}

Aquí picamos en rodajas el tomate la cebolla y el aguacate en finas tiras.

_{preparación de la ensalada Apure Venezuela.}

Ya aquí retirada la concha del platano, esta picada las tajadas.

_{tajadas. Apure Venezuela.}

Inicio a fritar las tajadas.

_{Fritando tajadas de plátano.}

Tajadas lista, para servir.

_{tajadas fritas. Apure Venezuela.}

Y finalmente el plato que se ve provocativo y quedo super sabroso.

_{Resultado funal. Apure Venezuela.}

A todos los que me leen desde cualquier lugar les invito a si tienen la posibilidad de preparar este plato, cabe destacar que el coporo es un pescado de agua dulce aquí en la región llanera suele haber mucho este tipo de pescado, ademas se puede preparar en sopas, guisados, vapor, frito y al honor. Tiene un sabor único. Y es rico en vitaminas

Invito a participar.
@paholags.
@pandora2010.
@marcandovidas.

Las fotos son de mi autoría tomadas con el dispositivo Samsung Galaxy A10.

Gracias por la visita. Bendiciones