Hablar de gastronomía siempre es rico porque obvio pensamos en comida, pero @fannyescobar en esta oportunidad nos invita a decir esas curiosidades que nos pasan en la cocina y quien nos enseñó. Veamos.

Si claro que me gusta cocinar, aunque hay días en los que prefiero que me cocinen ya que también es lindo que nos consientan así, aprendí de mi mama que fue quien me enseño con todo el amor del mundo, aunque al principio me costó muchísimo ella con su paciencia y amor y muchas veces ganas de darme un coscorrón (risas) porque me costaba aprender, pero siempre con el amor de madre pues ellas tienen esa paciencia infinita.

Me encanta la pasta corta, ya sea sola o acompañada y aunque parezca mentira no la cocinamos mucho en casa, pero me encanta una pasta corta con pollo guisado, pero también me gusta sola así sea con mantequilla y queso blanco rallado y tajadas, también me gusta mucho comer pollo con vegetales además es muy rico y saludable el pollo con vegetales aprendí a prepararlo después que a mi hermano le dio un coma diabético el año pasado y hemos tenido que ajustar la alimentación en casa.

---

También me gusta mucho hacer postres, me encanta las tortas sencillas solas de vainilla la hacemos cada vez que podemos, es si baja de azúcar por lo que mencione antes, el yogurt casero también me encanta ya que lo se preparar a veces lo hago y preparo las mermeladas de frutas todo esto lo aprendí de mi mama ella es una repostera fascinante.

---

¿Qué técnicas has aprendido para un buen emplatado?

---