Receta de arepas, plato típico de Venezuela

mayberling (72) in hive-168072 • 2 years ago

Bienvenido a la vida de una fan (3).jpg

_{Imagen editada en la app Canva}

Saludos Amigos de Steem For Ladies

Querida comunidad saludos a todas las hermosas mujeres que hacemos vida en esta comunidad, hoy quiero mostrarle una receta super fácil y sencilla que es el desayuno típico de mi país, Venezuela.

Las arepas, es una rica masa de harina de maíz precocida que en nuestro país decimos que es mas que un alimento representa nuestro gentilicio pues no hay hogar venezolano que no se coma una arepa.

El relleno puede ser de lo que tengamos a la mano, desde queso blanco duro de cabra, hasta unos granos negros llamados caraotas. En fin, hoy quiero mostrar como hacemos este desayuno casi que todos los días en mi casa.

INGREDIENTES:

_Imgredientes

Lo básico para hacer las arepas como mencione es la harina de maíz precocida, agua y sal eso es todo. En mi caso el día de hoy las acompañe con queso blanco duro.

Si hablamos de precio, una harina precocida cuesta en mi país 27.80 que en steem serian unos 6 steem, el queso cuesta 84,00 bs en steem son 17 steem y la margarina 42 bs unos 9 steem aproximadamente.

Paso 1

_{Agua y sal}

_{La masa lista como nos debería de quedar}

En un bolw colocamos agua, sal y vamos agregando la harina de maíz y vamos amasando hasta obtener una masa homogénea que quede suavecita.

Aquí hay un dilema por decirlo asi, y es que muchas personas primero agregan la harina y luego el agua yo en particular lo hago colocando primero el agua y luego la harina, me resulta mas fácil.

Paso 2

Previamente en la cocina precalentamos lo que nosotros llamamos,” budare” es una pieza de hierro mediana donde hacemos las arepas ya debe estar caliente y lo engrasamos con un poquito de aceite para que las arepas no se peguen.

Agarramos una bolita pequeña de masa y le damos forma circular con la mano, y así va quedando como la foto y la colocamos en el budare por alrededor de unos 10 minutos, luego volteamos por el otro lado para que se cocine igual por 10 minutos.

La manera de saber si están listas es dándole un golpecito en el centro y si suena como un tambor es porque ya nuestra arepa esta lista.

Paso 3

_{Lista nuestra arepa}

Aquí ya servimos nuestro desayuno, yo lo rellene con margarina y queso blanco como mencione y por supuesto con mi taza de café que no puede faltar. El relleno también puede ser con huevos, granos que a muchos le gusta así, con aguacate, queso amarillo.

Algo tan sencillo y rápido de realizar y que representa a todo un país.

Espero disfruten de esta rica receta.

_{Todas las fotos son propias tomadas desde mi teléfono Samsung S4}

_{Por si quieren saber un poco de mi

Mi logro 1}

Gracias por visitar mi post

@mayberling.png

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2 years ago by mayberling (72)

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solperez (74) · 2 years ago

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Excelente tu paso a paso para explicar la realización de nuestras arepas. Un manjar de Dioses que combina con todo. Gracias por compartir tus saberes culinarios en esta comunidad, Un abrazo .

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steemladies (74) · 2 years ago (edited)

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