Hola Amigas de Steem For Ladies les deseo un saludo cordial.
Hola mis queridas amigas de tan gran comunidad de mujeres guerreras y activas, hoy comparto con ustedes este delicioso 🥧"Quesillo de Auyama"* realizado en casa para disfrutar de la tarde con un postro en la boca y que más sabroso que salir de la rutina e intentar nuevas cosas espero les guste y puedan recrearlo en casa.*
Materiales
•1/2 Auyama.
•4 huevos.
•Leche condensada.
•Un vaso de leche líquida.
•Azucar.
•Quesillera.
Cocinar
🥧Comenzaré por lavar y limpiar la auyama luego la pico en cuadros y llevo a montar en una olla con agua hasta que estén muy blandas, dejo escurrir y enfriar.
Caramelizar
🥧En una olla pequeña agregaré azúcar y un poco de agua y dejaré al fuego hasta que se vuelva caramelo y lo verte en la quesillera tratando de cubrirla muy bien y dejo enfriar.
Licuar
🥧Llevaré a la licuadora los ingredientes primero la auyama, luego agrego el vaso de leche ya batido, seguido de los 4 huevos y para finalizar la leche condensada hay si llevo a licuar y mezclar todos los ingredientes.
Preparar
🥧Una vez ya licuado todo llevaré a la quesillera y cierto toda la mezcla ya licuada sobre el caramelizado, miren como va mi proceso.
Cocinar
🥧Aquí llevaré a preparar el quesillo a baño de maria, usando una olla grande y con un poco de agua lo dejaré cocinar tapando ambas ollas, luego de un tiempo reviso haber como va quedando usando un espaguetis largo o un palillo de altura, si sale aun mojado es que le falta aún de cocción, este proceso duro aproximadamente 1 hora 40 minutos en baño de maria, pero en un horno de cocina debería durar menos.
Final
🥧Aquí les presento como se ve el quesillo por dentro su textura y consistencia, claro me quedo un poco aguada pero es por el tipo de auyama que utilize, pero quedó muy delicioso.
Selfie
🥧Les presento mi selfie con el quesillo de auyama ya terminado y para comtagles me quedo muy rico y delicioso algo fuera de lo común y muy delicioso amigas saludos.
Este post es de mi autoría, las fotos tomadas con 3 Infinix hot 11 y editadas en Incollage, venezuela.
@tipu curate
;) Holisss...
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Amiga que delicioso quesillo 🥰🥰🥰 el resultado genial. Gracias por compartir. Te deseo mucho éxito.
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Hola.amiga si quedo súper delicioso aunque muy poquito para un batallón lo bueno fue que todos pudimos probar lo rico del quesillo
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TEAM 2
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Muchas gracias
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Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
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Muchas gracias
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Hola apreciada amiga 🤗❤️
Gracias por compartir con nosotras el paso a paso de un delicioso quesillo de auyama que se ve muy delicioso y nutritivo.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻
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Hola amiguita si muchas gracias es bueno saber que a ustedes le gustó y puedan guiarse para prepararlo en casa
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Amiga eso se ve muy sabroso, nunca he hecho quesillo de auyama, tortas sí, y me gusta su consistencia suave así que esto debe saber igual de delicioso. Saludos y bendiciones!❤️🥹
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Si amiga muchas gracias cuando puedas lo preparas y si quieres un poco.mas.de.consistemcoa.puedes agregarle un poquito de Maizena y verás como queda saludos.
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Thank you for sharing your delicious recipe with our community.
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Hola muchas gracias
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No he probado ese quesillo, me gustaría algún día hacerlo, se ve sabrosa compañera, gracias por darnos esa receta y compartirla en tu post, te Félitco amiga por hacer ese quesillo sabroso, espero lo hayas disfrutado.
Bendiciones y feliz día rankari6.
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