Feliz y maravilloso día amigas un saludo cordial para todas.
Apreciadas dama de esta hermosa comunidad de "Steem For Ledies" es un gusto para mi saludarles y esperando todas se encuentren muy bien en salud y armonía, hoy quiero compartirles con mucho cariño un tutorial de como podemos hacer una rica torta de chocolate rellena y decorada con chantilly, color fuscia y flores.
Quiero invitarlas a que me sigan en mi paso a paso para la realización de esta rica y bella torta.
Los principales ingredientes que vamos a utilizar para esta preparación son:
Para los bizcochos:
● 600gr de harina de trigo.
● 600gr de azúcar.
● 8 huevos.
● 500gr de mantequilla.
● 30ml de leche liquida.
● 150gr de cacao en polvo.
● 10gr de P.H.
● 10gr de bicarbonato.
● 2 cucharadas de vainilla.
Para el relleno y la decoración.
● 300gr de chantilly en polvo.
● 300gr de 450ml de leche fría.
● Color en gel fuscia.
● Brillantina fuscia.
● flores rojas y rosadas.
● Hojas doradas y mariposas.
● Toppesr.
● Disco #12.
Bueno amigos manos a la obra y empezamos separando las claras de las yemas, en un bol agregamos las yemas con 500gr de azúcar, dejamos 100gr para las claras, batimos estos dos ingredientes primero muy bien hasta que esté blanquecino y agregamos la mantequilla tipo pomada a la mezcla, seguimos batiendo por unos 3 minutos y empezamos agregar la harina alternando con la leche, cabe recordar que la harina la tenía previamente tamizada con el cacao, el p.h y el bicarbonato, listo este paso reservo y voy con las claras.
Batimos las claras con los 100gr de azúcar, cuando tengamos el merengue listo lo agregamos a la mezcla de la harina en 2 partes y mezclamos en forma envolvente, la mezcla tiene que quedar sin grumos como se ve muestra en la ultima imagen.
Tengo mis moldes previamente enharinada y enmantequillados, para esta torta voy a usar 4, agrego la mezcla en partes iguales y llevamos al horno el cual ya esta caliente por espacio de 30 minutos, pasado el tiempo sacamos y dejamos enfriar.
Ya fríos mis bizcochos empiezo a preparar la chantilly para rellenar y decorar, para la chantilly la leche tiene que estar muy pero muy fría más no congelada amigas, en un bol agregamos el polvo y la leche unimos con la batidora apagada primero y empezamos a batir, lista mi mezcla preparo los discos para armar mi torta.
Empiezo a rellenar los discos uno por uno, les cuento que le agregue en el centro ganache de chocolate, chantilly y galletas troceadas y miren que delicioso se ve esto ya, armo mi torta y empiezo a decorar cubriendo todo el exterior de la torta con la chantilly.
Después de cubrir mi torta le paso la espatatula liza y agrego el color en gel directamente en la parte de arriba como se ve en la primera imagen y con la espátula lo riego en la parte donde agregue el color hasta cubrir solo la mitad superior de mi torta como pueden ver el color se ve espectacular me encanta.
Para finalizar con la decoración agrego la brillantina por todo el color fuscia, coloco las flores y todos los accesorios que les describí anteriormente y como toque especial unas minis perlitas que la hacen lucir super elegantes.
Ya mi torta quedo lista y vean que hermosa 🥹 es un gran trabajo pero el resultado vale la pena, una torta deliciosa y bella.
Aquí les dejo una selfie con mi obra lista, espero les guste y hayan disfrutado de mi paso a paso para esta elaboración y puedan observar que solo debemos ponerle amor y corazón y el trabajo quedará como lo deseamos.
Bueno amigas me despido con mucho gusto de haberles compartido este pequeño tutorial y les sirva de ayuda por si quieren regalar un pequeño detalle a esa persona especial.
Saludos y bendiciones para todos.
Este post es de mi autoría, las fotos tomadas con mi Samsung A11 y editadas en Incollage, venezuela.
You are so talented, this cake is a dream!
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Hola. Feliz dia. Muchas gracias que linda. Agradecida
Bendiciones.
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Thank you for participating in our contest. We are very happy to see you here. Best of luck🤞…..
What a beautiful cake 🤩
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Hola. Feliz dia. Muchas gracias por la verificación.
Saludos y bendiciones.
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Hola compañera vivilu3 espero estés bien, tengas los mejores resultados en tu publicación.
Eres toda una repostera talentos hacés increíbles decoraciónes y te quedan bonitas tus decoraciones. Compartes una excelente y breve descripción de la preparación de tu torta u buen tutorial para todos nosotros.
Bendiciones para ti y tu familia amiga.
Feliz día!
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Amen. Amen. Hola querido amigo. Que gusto saludarte y saber que haz disfrutado mi tutorial el cual comparti pata todos con mucho cariño para que desde casa puedan hacer un hermoso presente a esa persona especial.
Muchas gracias por leerme y por el gran apoyo brindado desde siempre. Agradecida.
Saludos y muchas bendiciones para ti.
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Congratulations!
Your post is nominated by Steem For Ladies for booming vote.
The community where the Steemian ladies can be free to express themselves, be creative, learn from each other, and give support to their fellow lady Steemians.
"Only posts that are original, adhere to the rules, and are not cross-posted are nominated. If approved, you will receive an upvote within the next few days."
Good luck!
@aviral123
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Hola. Buenas noches. Muchas gracias por la nominacion . Totalmente agradecida por el apoyo. Es un gran placer para mi compartirles creaciones que les pueda ayudar a elaborar un delicioso y pastel con unos pasos miy sencillos y asi poder contribuir al crecimiento de todas las dams de esta hermosa comunidad a la realización de un ricoa y hermosa torta en sus hogares y asi reducir un poco los costos. Saludos.
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