শুট কি মাছ রেসিপি । নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হলাম ।

আসসালামু আলাইকুম সবাই কেমন আছেন ?আমি আল্লাহর রহমতে ভালো আছি এবং সুস্থ আছি । আজ আপনাদের মাঝে শুট কী রেসিপি নিয়ে হাজির হচ্ছি । আশা করি সবার ভালো লাগবে এবং ভালো লাগাতে পারবো সেই আশা-আকাঙ্ক্ষা রেখে আমি আমার কাজ আরম্ভ করছি । ততক্ষণ সবাই আমার সাথেই থাকুন ।

শুট কি মাছ অনেকদিন থেকে খাওয়া হয় নি সেজন্য আমি বাজারে গিয়েছিলাম এবং বাজার থেকে শুট কি মাছ কিনে নিয়ে আসি । তারপর সে মাছগুলো আমি প্যাকেট থেকে বের করি ।

শুট কি মাছগুলো আমি গরম পানির মধ্যে রেখে দিলাম কিছুক্ষণের জন্য তারপর সেই মাছগুলো আমি ভালো করে ধুয়ে রেখে দেই ।

মাছগুলো ভিজিয়ে রেখে আমি পিয়াজ ,মরিচ শুট কি মাছ রান্না করতে যেসব প্রয়োজনে জিনিসগুলো আমি কেটে নিলাম ।

এখানে আমাদের কয়েক রকমের মসলা আছে পেঁয়াজ মরিচ রসুন মসলা গুলো আমি সুন্দরভাবে গুছিয়ে নিলাম। তারপর সেগুলো নিয়ে আমি রান্না ঘরে চলে আসি । তারপর আমি ছোলা উপর আমার কড়াই দিয়ে দিলাম করায় গরম হওয়ার পর আমি তেল দিলাম ।

তারপর সেগুলো আমি শুট কি মাছ দিয়ে কয়লার উপর নাড়াচাড়া করতে থাকে যখন দেখলাম যে শুট কি মাছগুলো হয়ে গেছে তারপর আমি সেগুলো নামিয়ে রাখলাম ।

তারপর আমি রুমে আসার পরে দোকান থেকে রুটি কিনে নিয়ে এসে শুট কি ভুনা দিয়ে খাওয়া আরম্ভ করি ।

উপকরণ-

১. তেল
২.মরিচ
৩.পিয়া জ
৪.রসুন
৫.হলুদ
৬.ধনে ঘোড়া
৭.মরিচের গুঁড়া
৮. তেজপাতা
৯. মসলা
১০. পেকেট মসলা ।

Photography	original
Photo	@ashikkhan
Device	Vivo
Model	20y
Location	ain Dubai

আমার w3w লোকেশন কোড।

https://w3w.co/tuesdays.reboot.panting