রেসিপিঃ ক্রিসপি পটেটো বল।

❣️ আসসালামু আলাইকুম ❣️

হ্যালো বন্ধুরা, কেমন আছেন? প্রথমেই সকলের সুস্থতা কামনা করছি আশা করছি সকলে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও ভাল আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে আমার একটি রেসিপি নিয়ে উপস্থিত হলাম। আমি সবসময় বিভিন্ন ধরনের ইউনিক রেসিপি তৈরি করি। বিভিন্ন ধরনের তৈরি করতে আমার নিজের কাছে বেশ ভালই লাগে। আর তাছাড়া সকাল সন্ধ্যায় বিভিন্ন ধরনের নাস্তার টেবিলে খাবার সাজিয়ে রাখা যায়।

যাইহোক আজকে আমি যে রেসিপিটি শেয়ার করব তা হল ক্রিসপি পটেটো বল। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল এবং খুবই মচমচে হয়েছিল । টমেটো সস হলে খেতে আরো ভালো লাগে । আর তাছাড়া আইডি তৈরি করতে তেমন ঝামেলা পোহাতে হয় না। ঘরে থাকো উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায়। কথা না বাড়িয়ে চলুন শুরু করা যাক।

♦️♦️প্রয়োজনীয় উপকরণ♦️♦️

• সিদ্ধ আলু
• কর্নফ্লাওয়ার
• হলুদ গুঁড়ো
• মরিচ গুঁড়ো
• চাট মশলা
• পেঁয়াজ কুচি
• কাঁচা মরিচ কুচি
• টমেটো কুচি
• লবন

প্রথম ধাপ

• প্রথমে আমি কয়েকটি আলু সিদ্ধ করে নিয়েছি। তারপর ছাল ছাড়িয়ে নিলাম।

দ্বিতীয় ধাপ

এখন হাত দিয়ে ভালোভাবে আলু মেশ করে নিলাম। তারপর আলুর সাথে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচা মরিচ কুঁচি দিয়ে দিলাম ।

তৃতীয় ধাপ

এখন আমি একে একে (টমেটো কুঁচি,হলুদ গুঁড়া ,মরিচ গুঁড়া, চাট মসলা ও লবণ) মসলার উপকরণগুলো দিয়ে দিলাম ।

চতুর্থ ধাপ

এখন আমি সামান্য কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে দিলাম । হাত দিয়ে সবগুলো উপকরণ মিশিয়ে নিলাম।

পঞ্চম ধাপ

এখন আমি চুলায় একটি প্যান বসিয়ে দিলাম । তারপর পরিমাণ মতো তেল দিলাম এবং গরম হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করলাম । তারপর আমি গোল গোল শেপ দিয়ে আলু গুলো তেলের মধ্যে দিয়ে দিলাম ।

ষষ্ঠ ধাপ

এখন আমি তেলের মধ্যে পটেটো বলগুলো বাদামী রং করে ভেজে নিলাম । তেল ঝরিয়ে পাকড়াগুলো চুলে থেকে নামিয়ে নিলাম ।

সর্বশেষ ধাপ

এখন আমি পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত করলাম । পটেটো বল খাওয়ার জন্য এখন সম্পূর্ণ তৈরি।

আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই রেসিপির পোস্টটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। আশা করছি সবাই এটি ট্রাই করবেন ।

সবাইকে আমার আন্তরিক শুভেচ্ছা । ধন্যবাদ সবাইকে আমার পোস্টটি দেখার জন্য ও পড়ার জন্য🥰🥰

|

@naimuu |