Участие в конкурсе "It's Autumn!" - "Тихая охота", часть 1

in hive-171319 •  3 years ago 

С удовольствием рада поучаствовать в конкурсе от @notannov с прекрасным конкурсом, который вы можете найти по ссылке:
https://steemit.com/hive-171319/@notannov/contest-it-s-autumn-tikhaya-okhota-chast-1

Грибы говорите? Будут грибы!

Я один раз в жизни собирала грибы, пару месяцев назад и была очень довольна от этого. Так как мы с друзьями ходили по склонам гор, там особо грибов не было, но стоило только углубиться в леса, особенно где течет ручей, то грибов было валом. Из нашего похода я научилась различать 2 вида грибов, которые можно есть, это сыроежка и лисичка.

photo_2021-08-15_19-58-43.jpg

Все фото грибов были сделаны на разных горах и не все они конечно же съедобные.

Вот этот гриб оказался чесночником, когда я его забрала, спустя время мы его высушили, и он очень пах чесноком

photo_2021-08-15_20-00-53.jpg

photo_2021-08-15_20-01-07.jpg

А вот этот парень, собственный персоной "Дождевик". Мы его не срывали, потому что он достаточно плотно прилип к земле, не хотели тревожить беднягу, тем более друг сказал, что он не супер полезный. Есть еще название этого грибы6 пчелиная губка или заячья картошка))

photo_2021-09-05_17-16-23 (2).jpg

А вот еще один вид грибов- горькушка:

photo_2021-08-15_19-58-43 (2).jpg

В общем много разных грибов мы повстречали и попробовали. Это интересный опыт

photo_2021-08-11_12-32-29.jpg

photo_2021-09-05_17-16-23.jpg

photo_2021-09-05_17-16-24.jpg

photo_2021-09-05_17-16-25.jpg

Очень классный конкурс, есть что рассказать.

Поделюсь с вами, как срывать правильно грибы.
-Не стоит их срезать, аккуратно берете за основание ножки грибочек, и "выкручиваете" его из земли.
-Лучше не стоит собирать грибы, когда идёт дождь.
-Не берите поврежденные грибы, они быстро спорятся.
-Сорванные грибы очищайте сразу

Кстати, еще расскажу лайфхак для тех, кто не очень разбирается, как готовить сыроежки. Оказывается их проваривать нужно 4 раза в кипятке по 15 минут, иначе у них будет горечь, она не опасна, но всё же, зачем портить вкус любимого блюда горечью. Поэтому принесли сыроежки, замочили водой на сутки, слили воду, проварили 4 раза грибы и потом еще прожарили - выходит очень вкусно! Проверено!)

Спасибо за крутой конкурс! Всем успехов))

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

я наверное никогда не научились отличать ядовитые о съедобных грибов

Та я бы тоже. С нами просто ходил друг, который знает всё:)

замочить на сутки, проварить 4 раза по 15 минут!.. целый квест

Угу, это если в походных условиях. А так, есть какие то технологии, чтоб быстро приготовить их

Если первый раз, надо быть осторожной с сыроежками

Сыроежка зеленоватая (чешуйчатая) и сыроежка зеленая чаще растут в лиственных лесах. Это очень вкусные сыроежки, которые многие грибники боятся спутать с бледной поганкой. Сравним эти грибы с бледной поганкой. Бледная поганка имеет ножку с утолщением у основания в форме клубня. Ножка сыроежки внизу либо прямая, либо суженная. Бледная поганка (молодая) имеет белую пленку под шляпкой или кольцо на ножке (взрослая). Старые грибы могут быть без кольца. Иногда на шляпке бледной поганки остаются покрывала, которые свисают чешуйками. У сыроежки всего этого нет. Ножки сыроежек белые, а у бледной поганки «украшены» хорошо заметными зеленоватыми или желтоватыми разводами и прожилками. Кроме того, у взрослых бледных поганок ножки непропорционально высокие и тонкие. Различий между этими грибами много, они все весьма характерные. Однако при малейшем сомнении гриб брать нельзя. Особенно тогда, когда его двойник относится к смертельно-ядовитым грибам.

Ого, а вот этого я не знала. Наш друг говорил, что сыроежки особо ни с чем не спутаешь 😅
Но спасибо за информацию, на будущее буду знать. А на этот раз пронесло..

Ой не знаю... замочить на сутки, да еще и проварить 4 раза! Просто сыроежек много разных видов. Нужно брать те, у которых нет горьковатости, есть сыроежки даже сладковатые на вкус. Кстати в лесу сыроежки никогда не берем, они очень хрупкие, в корзине пока привезешь домой - одни крошки грибные. В лесопосадках самые вкусные и не горькие сыроежки водятся)

Спасибо за комментарий!
Буду знать)

Я вообще не понимаю какой гриб съедобный или нет.

Ничего, походите за грибами и начнёте понимать)

Правда конкурс классный, все работы замечательные!

Да, смотрела другие работы, тоже очень красивые ❤️

Первый раз слышу, что нельзя срезать грибы😳

Можно срезать, делать можно всё)) просто не стоит)