THE DIARY GAME 19.09 2021. ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ДЖЕМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ ( 10 % @steem-bru)

кусок пирога

Привет, жители планеты Steemit!
На нас "напали" дожди, на улицу выходить не хочется, поэтому погрузилась в домашние дела!))) А их так просто пруд пруди!!! Тут и готовка еды, и стирка, и уборка, и подготовка к косметическому ремонту коридора...

Если вы помните, я отдала два книжных шкафа в "хорошие руки"...)))
А там, где они стояли, поотходили обои, когда у нас текла крыша... К тому же наш любимый Рыжик поотдирал обои, используя их, как когтедралки.)))

Так что, девятый этаж - не только прекрасные рассветы и удивительные закаты, а это ещё и мелкие неприятности...)))

Ничего, всё преодолеем, всё приведём в порядок!)))

Вот поэтому не стану рассказывать о бытовухе, а поведаю, как я недавно пекла пирог.)))

Рецепт самый простой, как у пирога "Гость на пороге"

Сначала взбиваем четыре яйца миксером...

яйца

К взбитым яйцам постепенно добавляем стакан сахара, продолжая взбивать...

взбитые яйца с сахаром

Когда сахар, практически, не будет ощущаться на зубах))), переливаем в кастрюльку и, осторожно помешивая, высыпаем стакан просеянной пшеничной муки, а потом ещё соду, гашёную в уксусе...

готовое тесто, как густая сметана

Тесто отправляем в мультиварку, вернее, бОльшую часть, и выкладываем вишнёвый джем, порезанный на тонкие пластины..

начинка - джем

А сверху помещаем творог... Творог я взяла неудачный - крупнозернистый, а лучше бы было взять сырковую массу!)))

второй слой - творог

Всё это заливаем остатком теста...

пирог, готовый выпекаться)))

Закрываем мультиварку крышкой и ставим режим "Выпечка* на 50 минут...
Я пирог не переворачиваю, поэтому пеку на 15 минут больше.)))
А вот он уже и готов, наш вкусненький соблазнитель!)))

готовый пирог

Достаю его из мультиварки и отрезаю кусок на пробу...))) Как же без этого?!)))

пирог без куска)))

Пока я занималась на кухне пирогом, за окном был бесподобный закат!!!

закат солнца

солнце разгорается сильнее

и вот уже совсем погасло

А завтра я снова буду встречать новый неповторимый рассвет!!!)))

Большое спасибо друзьям и кураторам, посещающим мой блог!

@tinochka2 - Валентина Бородай

Фотографии собственные