Logro 4: Aplicando formatos // El Merengue 🧁🎂 - por @caterinesoli

in hive-172186 •  3 years ago 
Hola una vez más amigos de la comunidad de Steemit, les presento hoy mi #logro4 que trata sobre la aplicación de formatos de edición para nuestros post, les mostraré distintos formatos en mis post que tratará sobre uno de los elementos más importante en la repostería **El merengue** .

El Merengue

thumbnail_foto_merengue.jpg
Imagen

El merengue es un postre que es conoció en todo el mundo, debido a su versatilidad de usas en la repostería, su fácil preparación y sus pocos ingredientes. El merengue es una mezcla de claras de huevos y azúcar que al ser batidas se airean y toman cuerpo formado una espuma densa que sirve para distintas decoración de postres.

Tipos de Merengue

Los meregues todos se basan en los mismo ingredientes los cuales son azúcar y claras de huevo, siendo en proporciones siempre el doble de volumen de azúcar en comparación a las claras, pero dependiendo la preparación existen distintos tipos de merengues con usas y características diferentes los cuales son:
  • Fracés
  • Suizo
  • Italiano

Merengue Francés

Este es el merengue más básico y sencillo de preparar, ya que no lleva un proceso de cocción, se separan las claras y se baten hasta que se forme espuma y luego se va añadiendo el azúcar en forma de lluvia, batiendo continuamente hasta que se incorpore toda el azúcar en las claras.

Este se suele conservar en frío ya que no lleva un proceso de cocción que alargue su duración.
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Merengue Suizo

Este es el merengue más estable entre los tipos de meregues, este una vez separadas las claras se le añade directamente el azúcar y se lleva a un baño de María, donde se tiene que mover las claras hasta que los granos de azúcar se disuelvan, luego se bajan del baño de María y se baten hasta que bajen su temperatura. Este proceso hace que el nevado quedé mucho más denso y consistente, además este merengue tiene la característica de al tomar aire después de servido formar una capa dura a su al rededor, esto le permite ser horneado para así poder hacer Suspiros que es otro delicioso postre, también sirve para decoración de dulces y puede mantenerse en el calor.

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Merengue Italiano

Este meregues es más denso y estable que el Francés pero no tanto como el Suizo, más sin embargo es más liviano que este último por lo cual es más versátil para decorar, su preparación se basa en batir las claras hasta que formen espuma y el azúcar es preparada aparte en forma de almíbar, el cual al llegar a su punto de hilo se integra con las claras ya batidas poco a poco mientras estás se siguen batiendo, al añadir de esta forma el azúcar el calor también cuece las claras por lo que lo hace un merengue duradero pero liviano.

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Características de los Merengues

FrancésSuizoItaliano
No lleva cocción y se tiene que refrigerarSe cuece en baño de María y resiste calorSe cuece con almíbar caliente y resiste calor y frío

Toda la información es redactada por mi y mis conocimientos en repostería

Espero les sea de utilidad mi post y preparen muchos postres ricos, me despido sin antes agradecer a @fendit por su post dónde explica cómo se debe realizar el #logro4 y tambien a @crissanch por su post dónde explica cómo aplicar las herramientas y códigos de edición.

Espero tengan una dulce tarde

Por aquí les dejo el link de mis otros logros:
hive-172186 achievement4 venezuela steemexclusive markdown logro4 merengue
3 years ago by

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      ·  3 years ago 

    Saludos @caterinesoli que alegría poder ser yo quien te felicite por haber logrado alcanzar el Logro 4 y de esta forma ser elegible para el programa "500SP Minnowsupport", revisa este enlace y deja el siguiente comentario donde informes que haz cumplido con el logro 4 y deja el link de tus 4 logros:

    "Me gustaría solicitar el Programa de soporte de 500 SP Minnow y he comprobado que he cumplido con todos los criterios requeridos para calificar para el programa ".

    Quiero invitarte a ampliar aun mas tus conocimientos y seguir desarrollando tus capacidades al máximo a traves del cumplimientos del Logro 5 y el Logro 6 que de seguro te haran un steemians de calidad.

    Rate 3

    No me quiero despedir sin invitarte a la The Steemit Crypto Academy: Temporada 3: Cursos introductorios para principiantes un lugar donde podrás continuar tu desarrollo en el mundo de las criptomonedas, ve y forma parte de el, te dejo todos los detalles necesarios:

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    -Steemit Crypto Academy Beginners Package

    Saludos 👍

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        ·  3 years ago 

      Muchas gracias amigo @willmer1988 seguiré con mis logros hasta el final ❤️

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          ·  3 years ago 

        Mucha suerte.

        Saludos 🇻🇪👍

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            ·  3 years ago 

          Hi, @caterinesoli,

          Your post has been supported by @ngoenyi from the Steem Greeter Team.

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              ·  3 years ago 

            Quiero invitarte a participar en el programa de la criptoacademia de @steemitblog. Para saber más información, te sugiero que leas los siguientes artículos de tu interés:
            ATENCIÓN NEWCOMERS
            Stemit crypto academy 125sp booster
            steemit crypto academy beninners package

            Te invito a Participar en las actividades de Steemit Crypto Academy ✅📚🚀

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                ·  3 years ago 

              Muchas gracias amiga @gaceleón, pronto pienso unirme a uni de esos cursos

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                  ·  3 years ago 

                Congratulations on passing achievement 4 successfully. Now, You are eligible for Minnow Support Program.
                I am here to inform you that steemitblog is offering a set of courses for Beginners, Intermediate and Advanced levels in SteemitCryptoAcademy. You can receive upvotes from @steemcurator01 & @steemcurator02 by attending the courses following all the guidelines properly.
                For more updates, keep following @steemitblog.

                Best Regards!!!
                @boss75

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                    ·  3 years ago 

                  Hi, @caterinesoli,

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