Beneficios del café /📸 Por: @jonelsy / Margarita - Venezuela/ 08/11/21/Editada en Picsart
Beneficios del café
Son muchas las investigaciones que se han realizado sobre el café para conocer el impacto sobre la salud, claro siempre y cuando su consumo sea moderado.
Entre ellas se pueden mencionar:
- Acelera el metabolismo, si quieres aprovechar este beneficio, lo más recomendable en su estado natural, en granos.
- Aporta vitaminas y minerales, entre ellos se pueden mencionar la riboflavina, niacina, manganeso, potasio y magnesio.
- Rico en antioxidantes como los polifenoles, estos son necesarios para atacar los radicales libres causantes del envejecimiento.
- Consumir café diariamente disminuye las probabilidades de desarrollar enfermedades como Diabetes tipo 2, Alzheimer y Parkinson.
- También protege tu corazón y tu hígado.
Además de estos beneficios, es conocido por sus propiedades estimulantes para combatir fatiga y cansancio.
Te invito a leer el artículo de National Geographic en español, 5 maneras en las que el café beneficia tu organismo
Las condiciones en las que crecen las plantas influyen en el tipo de sabor y propiedades de la bebida, como la luz, humedad, tipo de clima, metodología para separar los granos, procesamiento de tueste, además de que existen diferentes especies.
Existen tres tipos básicos en función del origen de la planta
Si bien existe una amplia cantidad de países en que se cultivan los cafetos, lo cierto es a nivel general nos podemos encontrar con tres grandes tipos de café en función de la variedad de la planta que se cultiva, siendo principalmente dos especies las utilizadas y la tercera de las opciones la combinación de los granos de ambos tipos. Fuente
| Tipo de café | Características |
|---|---|
| Café arábica | El tipo de café más utilizado. Esta especie procedente de Etiopía y con varias subespecies tiende a ser delicada y a proporcionar un grano con un sabor muy aromático y una cantidad considerable pero menor a la otra variedad existente en cuanto a nivel de cafeína. Pese a su origen africano en la actualidad suele ser más cultivado en los países de Sudamérica, Asia y Centroamérica. |
| Café robusta | Tiende a ser menos utilizado a nivel general, esta variedad posee la importante característica de tener un nivel mucho más elevado de cafeína que el anterior, algo que provoca que el sabor que produce a la hora de beberse sea mucho más intenso. y con tono bastante más amargo. |
| Combinaciones | Una gran parte de los cafés que nos tomamos no proceden únicamente de una de las dos especies anteriores y sus variedades, sino que por lo general nos encontramos ante una mezcla en diferentes proporciones de ambas. La proporción exacta puede depender entre otras cosas del tipo de elaboración que se pretende realizar. |
De acuerdo a su preparación existe varios tipos de café, en la siguiente imagen compartiré un resumen.
Tipos de café según su preparación. 
También debes recordar que todo en exceso hace daño.
Te comparto mis logros:
Mi Logro 1
AGRADECIDA CON @inspiracion por verificar mi logro 3, para poder avanzar y presentarles mi logro 4.
Felicidades, que buen avance llevas.
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Saludos @jonelsy
Has realizado un buen trabajo para cumplir con el logro 4, por ello, te invito a revisar el contenido de la consigna 1 del Logro 5 para cumplir con sus objetivos.
Le invito a participar en los cursos sobre Criptomonedas que el equipo Steemit han dispuesto para ti: https://steemit.com/hive-108451/@steemitblog/steemit-crypto-academy-update-october-25th-2021-season-4-week-8-courses
Por otro lado, lo invito a ser parte de la dinámica #club5050, donde debemos encender un monto igual o mayor a los Steem retirados
Sigue así.
R 3
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Hi, @jonelsy,
Your post has been supported by @inspiracion from the Steem Greeter Team.
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