The diary game (1 agustus 2020) hari kedua eid mubarak

Pagi ini berbeda dari pagi sebelumnya, biasanya ketika pagi alarm membangunkan saya dengan bunyinya yang nyaring, tetapi pagi ini saya terbangun dengan teriakan anak-anak yang ada di rumah saya.

Banyak hal yang menanti saya pada hari ke-2 lebaran qurban ini, salah satunya memulai aktivitas pagi dengan menyaksikan proses penyembelihan hewan qurban hingga menunggu antrian jatah qurban keluarga kami, yang kebetulan melaksanakan ibadah kurban pada hari kebahagiaan ini.

antrian daging qurban

Akhirnya sampai pada giliran antrian keluarga kami, dan saya bergegas membawa pulang jatah daging qurban keluarga. Yang selanjutnya di proses menjadi berbagai macam variasi makanan dan saya ikut membantu salah satu proses pembuatan daging qurban tadi lebih tepatnya kulit dari daging qurban tersebut.

kulit daging mentah

Kulit dari daging qurban tersebut akan di olah menjadi “kukut” yaitu kerupuk kulit yang pastinya enak di nikmati dengan nasi hangat di tambah rendang dan juga sop dari tulang daging qurban tersebut, yang lebih spesialnya lagi yaitu pengolahannya yang super ribet dari proses membakar kulit sapi itu hingga gosong agar mudah di bersihkan kulit sapi dari bulunya sampai nanti di potong kecil-kecil dan di jemur hingga kering.

---

proses pembakaran kulit daging

---

proses pembersihan kulit daging yang sudah dibakar

Terimakasih kepada @anroja yang telah mengajak saya mengikuti kontes the diary game, semoga bisa menambah semangat teman-teman yang lain dalam menulis kembali.

---

Ingin tau tentang saya klik disini