ساگ بنانے کا طریقہ

میری اج کی ریسپی
شروع اللہ کا نام لیکر جو بڑا مہربان نہایت رحم کرنے والاہے اسی کی بادشاہی ہے وہی تمام جہانوں کامالک ہے اور تمام تعریفیں اسی پاک ذات کی ہے جو ہر عیب سے پاک ہے

میری طرف سے سٹیمٹ والوں کو اسلام علیکم
غذائی اجزاء
گھی
نمک
مرچ
زیرہ
ہیلدی
دھنیا
پالک والا ساگ
آلو
پیاز
لیسن

ساگ بنانے کا طریقہ
اج میرا ساگ کے لیے بہت دل کر رہا تھا میں نے امی کو کہا ریڑھی والے سے ساگ لے اؤ پھر امی ساگ لے ائی ساگ لے ائی سب سے پہلے میں نے ساگ کو صاف کیا پھر اس کو اچھی نل کے پانی سے صاف کیا پھر چولہے میں لکڑیاں نہیں پڑی تھی چھوٹی چھوٹی لکڑیاں کاٹ کر چولہے میں رکھی پھر اگ جلائی بیگ جی میں ساگ ڈال کر چولہے پر رکھا 15 20 منٹ بعد چیک کیا تو گل گیا پھر میں نے چولہے سے اتار کر رکھ دیا پھر پیاز اور الو کاٹے ٹھیک ہے پھر میں نے ساگ کو صاف برتن میں رکھ کر اور پھر سب سے پہلے گھی کو تھوڑا گرم کیا اس کے اندر زیرہ ڈالا اور پیاز ڈالیں ان کو اچھی طرح براؤن کیا اس کے اندر نمک اور مرچیں ڈالی اور لہسن کا تڑکا لگا کر ڈالا ان کا اچھی طرح مصالحہ بنایا پھر تا کو کوٹا جب مصالحہ اچھی طرح بن گیا پھر میں نے اس کے اندر ساگ ڈالا اس کو اچھی مکس کیا ہیروز کو ہلکی انچ پر کھڑا کر دیا جا پانچ منٹ بعد میں نے چیک کیا تو میری ریسپی تیار ہو گئی تھی تو اج یہ میری سا کی ریسپی پلیز میری پوسٹ کو پڑھیے ووٹ اور کمنٹس کیجئے

میں نے گھر کے سب کام کر کے فارغ بیٹھی تھی میرا چاچو اپنے گھر والوں کے ساتھ گھومنے جا رہا تھا تو مجھے بھی چاچو نے کہا کہ تم بھی چلو ہمارے ساتھ گھومنے پھر میں بھی تیار ہو گئی ہم جا رہے تھے تو ہماری بائیک خراب ہو گئی پھر پھر میرا چاچو بائیک ٹھیک رانے چلا گیا پھر ٹھیک کر کے لے ایا ہم سب ہوٹل چلے گئے وہاں سے ہم نے ائس کریم بھی کھائی بہت مزے کی تھی میرے کزن کے اوپر اس کریم گر گئی پھر وہ رونے لگ گیا ہم نے اس کے کپڑے صاف کیے مجھے وہاں دوست بھی مل گئی تھی میں نے اور میری دوست نے بہت گپ شپ لگائی ہمیں بہت مزہ ایا میں بہت خوش ہو گئی تھی میری دوست بھی وہاں تھی ہم دونوں نے بیٹھ کر ائس کریم کھائی پھر ہمیں کزن کے لیے کپڑے بھی خریدنے تھے ہم پھر دکان پر چلے گئے کپڑے لینے وہاں سے دو تین سوٹ لیے کزن کے لیے پھر ہم گھر واپس اگئے میں امید کرتی ہوں کہ میری اج کی پوسٹ اپ سب کو بہت پسند آئے گی